ラーメン金二郎＠中央町

こんばんはozeです。

あ～、ジローが食いたい、ジローが食いたい。

 

ジローを食いたいが、福岡には無い。

 

なぜ福岡には無いのだ？

 

ジロー、ジロー、ジロー。

 

ウ”～～～

 

バッツン　

 

ついに堪忍袋が切れるの巻

 

ということで、大分の金二郎へ行ってきました。

K氏から情報を得ていたものの、これまで行けずじまいでした。

 

まずは入り口の黄色いジローカラーの看板を目印に、大分マートへ入る。

商店街の小路を進むとありました。

 

 

小ラーメンの食券を買い、カウンタに座る。

野菜、ニンニク、あぶらが選べます。

カラメコールは無いですね。

最初なので、ニンニク多のみをコールしました。

 

調理を見ていると、丼ぶりをカウンタの上に置き、目の前で盛り付けるのが珍しい。

全てが丸見えなので、明朗会計な感じはしますね。

 

「小ラーメン　ニンニク」

ノーマルで野菜の盛りは少ない。

醤油先行のスープで、豚骨感は控えめ、サッパリとしている。

醤油がしょっぱめに効いているので、インスパイア系にありがちな、スープが麺に負けているということはない。

甘くない醤油ストレートのスープということでは、直系では仙川店に一番近い気がする。

 

麺は二郎標準に近いもので、極太ストレート。

ゴワゴワ感は無いが、ガッシリとした噛み応えがあり、小麦感があり、うまい。

ノーマルでも量は少なく、推定200～200ｇ強。ペロリと食べられる量だ。

ブタは小さめのものが２キレ。

 

醤油系でサッパリしているため、近くにある太一商店にも近いが、

手作り感があり、こちらの方がレベルは全然高い。

スープが少し物足りなく、もっと豚骨、脂を濃厚にして、ガツンとパンチが欲しいところ。

ですが、再現度は中々高く、特に麺はうまかったです。

 

 

訪問日：2012/4/26

評価：８０点