みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

5/29 ネギトロしらす丼♪ししゃもの南蛮漬け♪

2015-05-29 17:33:22 | おうちごはん



本日2回目~♪

さっき、息子の友達の結婚式のDVDを見て、
感動でボーボー泣きました^^;






この日のメニューはぁ・・・

☆ネギトロしらす丼。
☆ししゃもの南蛮漬け。
☆わかめのお浸し。
☆白菜の漬物。
☆豆腐と舞茸の味噌汁。




☆ネギトロしらす丼。
わさび醤油をかけていただきます。





☆ししゃもの南蛮漬け。
から揚げにしたししゃもと、にんじん、玉ねぎ、豆苗を
かんたん酢で着け込んだだけ。





☆わかめのお浸し。
千切り生姜をのせて、ポン酢か醤油をかけていただきます。



ごちそうさまでしたー♪





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5/29 洋食な朝ごはんと、おにぎらず♪

2015-05-29 08:45:11 | おうちごはん



おはようございます(^^♪

いつかの朝ごはんです~♪

平日はみんな早いので、こうやってゆっくり朝食をとれないんですが、
週末の朝はこうやってゆっくり朝ごはんいただきます。
もちろん和食のときもありますよん♪






この日のメニューは・・・

☆カレー風味のホットドック。
☆チーズトーストハーフ。
☆小松菜と卵のソテー。
☆キウイとグレープフルーツ。
☆オニオンコンソメスープ。
☆R1ヨーグルトドリンク。




☆カレー風味のホットドック。
写真では見えてませんが、キャベツの粗千切りのカレー粉炒めが入ってます。
その上にケチャップかけて、ソテーしたソーセージのせます。

☆チーズトースト。
マヨをかけて、チェダーのスライスをのっけてトーストしました。

☆小松菜と卵のソテー。
バターと塩コショウで薄味に炒めてます。


冷蔵庫にあったもので、なんとなく作った朝ごはんでしたー♪









そして・・・

平日、朝早い旦那や息子に持たせる朝ごはんは、おにぎりやバナナなんですが
最近はたまに、おにぎらずを作ったりもします♪




☆おにぎりらず。焼肉と目玉焼き。
海苔1枚を広げて、真ん中にご飯を敷いて、千切りキャベツをのせ、マヨをかけ、
焼肉のタレで炒めた豚バラのっけ、塩コショウした目玉焼きのっけ、
ご飯をかぶせてかるく塩をふって、海苔で包み込んだらラップでくるみます。
そして、半分にカットしたら、写真のように。

☆おにぎらず。ツナたまごおかかご飯。
海苔1枚を広げて、真ん中におかか醤油まぜご飯を敷いて、千切りきゅうりをのせ、
ツナマヨをのっけ、卵焼きをのっけて、おかか醤油まぜご飯をかぶせて
海苔で包み込んだらラップでくるんで半分にカット。



具も、おにぎりよりバリエーション豊富に作れるので
旦那も息子もおにぎりよりこっちのが好きみたいです♪








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