みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

5/9 なでしこちゃん弁当☆豚肉の大葉チーズ巻き弁当♪

2012-05-09 10:00:17 | おべんとごはん



今日のなでしこちゃんのお弁当です~♪

今日はおかずが入りきらずご飯にものっけちゃってます~ヾ(;´▽`A``



今日のメニューは・・・・・

☆豚肉の大葉チーズ巻き。
☆小松菜としらすのおかか炒め。
☆ひじきとツナのマヨネーズオムレツ。
☆竹輪のたらこ詰め。
☆かぼちゃの甘煮。
☆アスパラベーコン巻き。
☆ふりかけご飯。
☆100%りんごジュース。
☆捕食はおかか醤油ご飯のツナマヨおにぎり。




☆豚肉の大葉チーズ巻き。
まな板の上に豚バラ肉を縦に置いて、横に2~3枚重ねて手でペタペタしてつなげる。
大葉とスライスチーズを置いてくるくる巻いたらかるく塩コショウし、片栗粉を付ける。
フライパンにサラダ油を少々入れて、肉に火が通るように蓋をしながら全面焼く。
火がとおったら、焼肉のタレを入れて味付け。焼肉のタレが濃い場合は、水をちょこっと入れると良い。


☆小松菜としらすのおかか炒め。
小松菜をごま油で炒めたら、しらすを入れてさらに炒め、最後にかつお節と醤油を少々入れて炒める。


☆ひじきとツナのマヨネーズオムレツ。
溶き卵にひじきと油を絞ったシーチキンと刻んだ大葉を混ぜ、マヨネーズと塩少々入れて味付けし
フライパンで焼きます。冷めたら包丁でカットします。
マヨネーズで、美味しさUPです♪


☆竹輪のたらこ詰め。
竹輪の穴に、箸でつっつきながらたらこを詰めました。





☆アスパラベーコン巻き。
塩茹でしたグリーンアスパラにベーコン巻いてフライパンでサッと焼いただけー。
入りきらなくなってご飯のうえにのっけた。













今日の天気予報。。。


雨風、突風が吹く可能性ありとか、竜巻にも気をつけましょうってぇーーー!!

あの竜巻もすごかったよね。

大惨事だよ。。。(´∩`。)


今日もこわいなぁ。



早めにdocomo行ってこよぉかなぁ。





あ、猫ひろし~~

オリンピックだめになっちゃったねぇ。。。。。

さっき、テレビで小倉さんが、

そもそもオリンピックは国を背負ってみんな頑張って出場するわけで

でも猫さんの場合は自己満足のためだから、まぁ仕方ないですねー。

ってさ。


まぁ・・・ね。

そう言われるとそうだわ。

だけど頑張ったのにかわいそうだね。

たしかに自己満足かもしれないけどさ。

日本は背負ってないけどさ。

なんとも言えないねー。







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5/9 おうちごはん☆焼き魚とん汁定食~♪

2012-05-09 08:42:23 | おうちごはん



おはようございます~♪

昨日の夕飯です。

簡単ですがー、ほっこり和食で、栄養しっかり摂りましょう~♪





☆とん汁。



豚バラ肉、大根、にんじん、こんにゃく、えのき、しめじ、里芋が入っています。
我が家の隠し味は、砂糖をほんのちょっぴり入れることです。






☆焼き塩鯖。



焼いただけ~。鯖はご飯にぴったり美味しいね♪お好みですだちをかけて。








☆玉入りオクラ納豆。



納豆に付属のタレとからしを混ぜ、醤油も少々入れて、オクラを混ぜます。
卵黄を落として、混ぜ混ぜしていただきます。








☆ひじきとツナのおかかサラダ。



ひじきはサッと湯通しして水洗いし。ざるに上げで水気を切っておく。
生野菜を皿に盛り付け、ひじきを真ん中に盛って、まわりに油をかるく絞ったシーチキンをのせて
マヨネーズを全体に細くかける。最後に上にかつお節をかけ、ポン酢をかけていただきます。



マヨがかかってもポン酢だからさっぱりコクで美味しいよ~♪




この日のメニューは・・・・・

☆焼き塩鯖。
☆とん汁。
☆玉入りオクラ納豆。
☆ひじきとツナのおかかサラダ。
☆白いご飯。
☆牛乳&100%オレンジジュース(娘)。


ごちそうさまでしたっ♪





          





け、け、、、携帯の液晶が・・・・・・・・・・・・・・・・・









割れたぁぁぁーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!!!!!!!!!!











あぁ。。。    半分は見えなくなった。。。。。。。 ガ━━━━━━━∑(゜□゜*川━━━━━━━━ン!




スマホに変えようとは思ってはいたものの

めんどくさそうだから、まだいいや~とか思って 変えずにいたんだけども。。。。。。。。。

これじゃあ買うようだよなぁ。


(;´Д`A ```






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