大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

名残ふぐ2回目

2024年04月11日 | 日記

始まってます、お気を付けくださいまし

 

さて4月4日に名残ふぐおススメしたのですが(;^ω^)

 

例のごとく料理長が市場で押し売られてきました。

 

今日のおススメ

                ふぐ

本日はてっさ、ぶつぎりにしてサラダ仕立ておろしポン酢をかけたもの

焼きふぐに、唐揚げにしたもの。

昆布にはさんでうまみが増したふぐ昆布〆などご用意があります。

 

ごえんで如何ですか?

 

皆さまのお越しをお待ちしております。