大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

名残ふぐ

2024年04月04日 | 日記

4月になっています。

本日は昔ごえんで働いていた方のお誕生日なんですが

元気にされているのかなぁと思い馳せます。

 

新しい生活になられた方、今までと変わらずの方

新年度頑張っていきましょう٩( ''ω'' )و

 

さて本日絶賛名残

     ふぐ

        をお勧めいたします。

 

冬のお魚は好きなものが多いので名残惜しい季節です。

本日はてっさ、ぶつぎりにしてサラダ仕立ておろしポン酢をかけたもの

焼きふぐに、唐揚げにしたもの。

昆布にはさんでうまみが増したふぐ昆布〆などご用意があります。

 

ごえんで如何ですか?

 

皆さまのお越しをお待ちしております。