大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

勝沼ヌーボー☆

2011年11月05日 | 日記

こんばんは

今週も週末は雨となってしまいましたね

 

本日ご紹介するのは、 勝沼ヌーボー  です

ボジョレーヌーボーに先駆けて、解禁されましたっ

 

左の アルガーノ 甲州<白> は、適度な酸味と優しい果実味が

お造りや焼き魚、あんかけ料理などによく合うそうです

そして、右の アルガーノ ベリーA<赤> は

キャンディのような甘い香りが特徴で、

鶏の山椒焼きや煮魚、天婦羅などにピッタリだそうです

 

今年の勝沼ヌーボーも、ぜひお試しください