たちのみいしまるのブログ。

埼玉は大宮のたちのみ屋。

048-871-7244

水曜日を終えて。

2013-10-03 07:12:21 | Weblog
おはようございます。



今日もグズついた天気の中


いしまるブログです。


昨日は試飲会があったもんでたちのみいしまるもお陰さまで賑やかに営業できました。


とはいえよく聞いてみると


「え?今日そんなんあったんだ?へぇ~。」


って人も結構いたりしてなんだかこっちがビックリすることも。



そんな中、かもやんも書いてましたが店内はとてもバタバタしてしまいました。


元々お客さんに頼る部分が多い店とは言え、昨日はほんとに甘えすぎてしまいました。


申し訳ないっす。



さらにわざわざあんなに駅から離れたところに来てくれたにも関わらず何組かのお客さんはお店には入れずそのままお引き取り願う形になってしまいました。


これもまた申し訳ないっす。


さらにさらに気を使って席を譲ってくれ、自身はお楽しみ半ば早々に切り上げていただくと言うお心遣いまでさせてしまい

たちのみいしまる一同(俺とかもやん)心苦しくてなりません。



さらにさらにさらに空いたお皿やグラスなどを下げてくれる方、はじめてのお客さんに勝手を教えてくださる方、なかなか出てこないオーダーにしびれを切らすどころか

「忙しいねー!うちのはゆっくりでいいからねー!」と気遣いの声までかけていただき、それどころか洗い物まで気にかけていただくと言う。


ほんとに何回頭を下げても足りないくらいです。


俺もう地面しか見れません。



この気遣いに対してはいつか必ずお礼させてください。


どういう形でできるかはわからないし、とても小さいお礼になってしまうかもしれませんが。


いいことも嫌なこともされたことは10倍返し


と、ばぁちゃんから教えられてきたもので。


少なくとも気持ちだけでも10倍で。


みんなが帰っていく度、

「ありがとうございます」なんて言えたたちぢゃないわ。オレ。


まず「申し訳ないっす。」だよなー。なんて思いました。



自分が店もまわせてないのに何が「ありがとうございます」だっての。


うぬぼれも甚だしい。




またひとつ反省して次につなげたいと思います。




と、言うことで早速営業終了後にお酒を注文。



金曜には久々に市場に仕入れにいく予定です。




揃えるもん揃えて心と品物は

恩返しアイドリング状態キープ

しておこうと思います。




これからも反省改善を繰り返し日々精進を心がけていこうと思っております。



そんなたちのみいしまるですが


気が向いた時はぜひ。



それではまた。

寝る前に

2013-10-03 04:37:46 | お店のこと
かもやんです。

にぎやかでした。
久々ににぎやかでした。

おかげさまでつまみ食いが出来ず
お腹ペコペコだったので





駅近にできたガストで補給しました。

最近のんびり続きだったので
たくさんの人が来てくれて
嬉しい反面、忙し過ぎて
来てくれた皆様に気を使わせてしまい
申し訳なかったです。。。

注文するのを待っててくれたり、
食器をさげてくれり、
席を詰めてくれたり、
初めて来てくれたお客さんに色々教えてくれたり、
初めて来たお客さんにも色々気を使わせてしまったり、
たくさんありすぎて書ききれません。
今日来てくれた皆様全員に頭が上がりません。
毎度毎度、助けられております。

わざわざ来てくれたのに、
断念させてしまった方々も。。。
申し訳なかったです(/。\)
こんなにぎやかな日は月に一度
あるか、ないか。。。
懲りずに、また遊びに来てくださいね。
いつもは本当にのんびりやって
おりますので。。。

今日も木曜だしのんびりでしょう。
またつまみ食いが止まらないいつもの
日常に戻ると思います。

では、そろそろ寝るとします。
おやすみなさい。