tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

野沢菜おにぎり弁当とはーちゃん後姿

2006-11-30 07:30:41 | 猫のはーちゃんとお弁当
おはようございます!

今日は曇っていますねぇ・・・。まぁ、いいんですけどね。
今朝は娘が朝練ないというので、ちょっとゆっくり出来ました。
娘も「今日は全然眠たくない!」とにっこり。
・・・それは良かった。朝からみんなご機嫌なのは良いことです・・・。

さて本日のお弁当

・野沢菜おにぎり+わかめおにぎり
・たまごマヨチーズ焼き
・春巻き
・春菊柚子ポン酢合え+カリカリお揚げ
・トマト
・なすベーコン巻き
・五色野菜豆腐 冷食 by 生協

今日はいつもより時間があったので、のんびり作れました。
朝食作りと同時進行でないと、楽チン楽チン

・・・でもその割には出来はもうひとつな気も・・・。
神様はなかなか降りてきませんね


さて、皆さんにご心配いただいたはーちゃんですが・・・。
すっかり元気になったので、その元気な姿を皆さんにお届けしようと
シャッターチャンスを狙っていたのですが、なかなかで・・・。
こんなのしか撮れませんでした。

はーちゃん後姿



お食事前の人がいたらごめんなさい・・・。
でも、後姿があんまりキュートだったのもので・・・。(親バカもいい加減にしろよって感じ?

今、新しい首輪をネットで注文しているんですよぉ。
古い首輪がぼろぼろになっちゃったので。
そろそろ届くかな?とっても楽しみです。
届いたら皆さんに大公開!しちゃいますね
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なすミートチーズ弁当とトマトスープ

2006-11-29 07:04:11 | お弁当
おはようございます!

久しぶりに良い天気!
・・・でも気づかずにずいぶん太陽が昇ってからブラインドを開けたのでなんとなく残念だったりします

さて、今日のお弁当

・なすミートチーズ焼き
・照り焼きハンバーグ
・わかめふりかけ卵焼き
・スナップエンドウ+ミニトマト
・ごま塩ご飯

・・・なんか今日は品数少なかったかなぁ?
たまご焼きに入っているわかめふりかけは母にもらったのですが、このふりかけ、九州からの取り寄せで、すっごくおいしいんです
ご飯にかけるだけでも、お茶漬けにしてもとってもgoo!
たまご焼きに入れたは初めてですがイケました!

今朝のスープは・・・。
トマトスープ



そういえばトマトスープってまだ作ってなかったなって気がついて、マルチクイックで作ってみました・・・。
ところが
今朝はちょっと寝坊して焦った中で作ったので、あんまり煮る時間がなくて。
しかもトマトの量が多すぎたみたいで、トマトジュースに近いスープに・・・。
私のイメージとちが~う!と思いつつ、エイヤッと食卓に出しちゃいました。
黙って黙々と飲んだ娘ですが、息子は・・・「丸ごとトマトの味がするね」
うまいっ座布団一枚っ!!
ごめんよ、娘、息子・・・
次回はゆっくりと作ります・・・

ああっ!そうだ~!
昨晩作ったポテサラをお弁当に入れようと思っていたのに忘れてた!
だから、なんか淋しい気がしたのね・・・。
は~・・・今頃気づいたよ・・・トボトボ
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唐揚げ丼とお奨めお菓子

2006-11-28 07:01:54 | お弁当
おはようございます!
本日も雨・・・恵みの雨ってとこで・・・。

昨日は皆さんにはーちゃんのご心配をいただきありがとうございました
お陰様で、おしっこも出てすっかり元気になりました。
ペットも家族も健康が一番ですね・・・。

さて、今日のお弁当

・唐揚げ丼
・スナップエンドウ
・プチカリ大学芋 冷食 by 生協
・ミニトマトチーズ焼き

唐揚げ丼は昔どなたかが作っているのを拝見してから、私も~!と思いつつなかなか作れなかった代物。家では何度か作っていたのですが、これが、普通の親子丼よりコクが出て、意外にしつこくもなくおいしいんですよ。
夫が覗いて、「お~おいしそうだなぁ」と珍しく感想を漏らし、
娘も、お弁当を見て「ニヤッ」て笑って行きました。やった!

そして・・・今回は私が今、ハマっているお菓子のご紹介。

ふんわり名人 by 越後製菓



このお菓子、きなこ味のふんわりしたおせんべい?になるのでしょうが、おせんべいとは思えないふんわり感。
口の中で、本当にとけちゃうんですよぉ!
初めて食べた時はびっくりしてしまいました。

今では、私に加え娘も息子もハマってしまい、争奪戦が繰り広げられています
夫にも勧めているのですが、甘いもの嫌いな夫は「いらん」。
かわいそうに・・・こんなにおいしいのにねぇ・・・。
皆さんもスーパーで見かけたら買ってみてね!
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焼きそば弁当と学童バザー

2006-11-27 07:07:11 | お弁当
おはようございます!

今朝は雨・・・。月曜日の雨は最悪です・・・。
しかも昨日の疲れが残り・・・朝からくたびれてます。
さらに、はーちゃんのおしっこが出ていません・・・。
病院に連れて行かなくてはいけません・・・。

今日のお弁当

・やきそば
・梨
・みかん
・・・と、投げやりなお弁当です。

昨日は、息子の通ってる学童保育のバザーでした。
一年に一回盛大に行うバザーで、もちろん夫と一日お手伝いに行きました。

我が家の担当は綿菓子やさん。
夫の綿菓子やさん風景です。



夫は、ここ数年綿菓子担当ばかりで、綿菓子を作る腕前はなかなかのもの・・・。
しかし、綿菓子で手も腕も顔も頭まで、べたべたになります

でも、子ども達の笑顔には変えられません。
「綿菓子、大盛りにして!」という子ども達のリクエストに、弱い夫です。

バザーも盛況に終わり、次は打ち上げです。
翌日仕事なので、それでも9時には引き上げてきましたが・・・。
ちょっと二日酔い気味。かなり疲れ気味です。

・・・さぁ、今日はこの雨の中どうやってはーちゃんを病院に連れて行くかが問題です。
会社は午後から行くことにします・・・。
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ニコちゃん弁当と煮込みハンバーグの夕食

2006-11-25 08:19:24 | お弁当
おはようございます!

休日で晴れ!だと気分も一段と爽やか

今日は、午前中掃除・洗濯して、午後はお歳暮を買いにデパートへ。
ついでに1月のいとこの結婚式の服を探そうかと・・・。
 
・・・服を探して歩くのって疲れるんですよね・・・。
とりあえず今日は下見ってことで、あんまり疲れないように気をつけよ・・・。
ばばくさ・・・

さて、今日のお弁当

・ニコちゃんのりご飯
・ちくわの天ぷら
・煮込みハンバーグ
・ピーマン+ベーコン炒め
・ミニトマト+スナップエンドウ
・プチカリ大学芋 冷食 by 生協
・大根梅漬け

今日は、たっぷり時間があったので久しぶりに遊んでみました!
のりをちょきちょき・・・。
ご飯の間には、わかめとじゃこのふりかけを敷きました。
娘がびっくりするように、今日は私がお弁当をさっさと包んでしまい。

・・・この頃部活で毎日先生に怒られ、凹み気味の娘なので、これを見てちょっとは元気になってくれるかな?
応援してるよ、の気持ちもこめて作ってみました。

さてさて昨晩の夕食は・・・。

煮込みハンバーグとサラダとかぼちゃにんじんさつまいもスープ・・・ながっ!



実は・・・ずみさんが結婚記念日に作ったと言うごちそうの全くのパクリ。
・・・ごめんね、ずみさん。
でも・・・あんまりおいしそうだったので、食べたくなっちゃったんだぁぁぁぁ~!←叫んでます

ずみさんのように、デミグラにトマトも入れて玉ねぎもしっかり炒めて、とってもおいしいデミに!
そんなで、時間はちょっとかかったもののおいしい夕食が出来ました。
ありがとう、ずみさん!


コメント (16)
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焼肉弁当とカステラ

2006-11-24 06:59:07 | お弁当
おはようございます!

今日はどんな天気なのかなぁ・・・。
今は曇っているようにも見えるし、晴れてるようにも見えます。

今日1日がんばればまたお休みですね。
そう思うと、気分がいいです
昨日は充分休んで夫婦そろって風邪も抜け、すっかり元気になりました!

さて、今日のお弁当

・焼肉
・ツナ+ミックスベジのマヨチーズ焼き
・じゃこ+木の実がらめ
・ミニトマト
・スナップエンドウ
・梨
・梅ご飯

じゃこの木の実がらめは、乾煎りしたじゃこと木の実に醤油+みりんで味付けしただけだけど、おいしかったです!食感がいいですね。

・・・そして、昨日予告した炊飯器でおやつは・・・。

カステラでした!



でも・・・これは失敗作かも。

だって、炊飯器のスイッチ、2回押しちゃったんです。
1回目押して炊き上がったので、ふたを開けてみたらまだ生状態のように見えたのです。なので、もう一回押してみました。
それでも生状態に見えたのですが、とりあえず釜から出してひっくり返してみたら・・・。できてました。

ちゃんと釜の底のほうの生地は茶色くなってたし。

お味もgoo!申し分なかったです!
でも、ふわふわ感がなかったなぁ・・・。
ちょっと固めのカステラです。レシピどおりにやったんだけどなぁ・・・。

今度はオーブンでリベンジします。
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ちらし寿司と三種春巻き弁当

2006-11-23 08:35:02 | お弁当
おはようございます!

今日は今にも雨が降りそうなお天気。
まぁ、今日は外出はしないつもりなんですけど・・・。
私に加えて、夫も風邪気味なんです。

さて、今日お弁当

・ちらし寿司(じゃこ+にんじん+スナップエンドウ)
・三種春巻き(豚肉+ピーマン+筍 
        かぼちゃ+ミックスベジ+チーズ
        りんご)
・ミニトマトとピーマンのベーコンチーズ蒸し

と、今日はマンネリ弁当じゃないよ!

だって・・・ちらし寿司はぽよぽよんさんのを見て、すっごくおいしそうで
ついつい私も!って作っちゃいました

混ぜ込んであるじゃこは、ずみさんfrogaeruさん が作っていた
じゃこの佃煮を参考にして。

そして、春巻きはこにゃんさんが作ってて。
見た目もすっごくきれいでおいしそうで、早速まねっこです。
普通の肉春巻きの他に、かぼちゃとカレー味でミックスベジ+チーズを混ぜ込んだり。

さらにマックのアップルパイを思い出して、りんごを砂糖で煮て巻いてみました。
これもgoodでしたよ。


ブログの皆さんオンパレードのお陰で、マンネリから脱却できました!
ありがとうございます!皆さん!
見た目もおいしさも大満足です。

・・・うふふ・・・。
今日はこれから、炊飯器を使ってあるお菓子を作ろうと思っているんです。

以前から作りたい作りたいと、ず~っと思っていて。
マルチクイックで泡だて器もそろったし準備万端だったのですが、
なかなか週末に作る機会がなくて。

今日こそは作ります!それが何かはお楽しみっ
今から楽しみぃ~

明日UPできる・・・と思いますので、良かったら覗いてくださいね!
ではでは、準備にかかります・・・いそいそ・・・。
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ハムかつ弁当とにんじんかぼちゃスープ

2006-11-22 07:07:56 | お弁当
おはようございます!

今日もいい天気。朝焼けってなんか癒されます・・・。

昨晩は、のども痛いし体も痛いしで、これはやばい!と、葛根湯飲んで9時半には就寝。もちろんタオルを首に巻きました!
お陰で、のどはだいぶよくなったみたい。
でも、体はだるいな~・・・でも今日一日がんばれば明日はお休み!

昨晩から全く食欲ないので、牛乳だけは飲んでおこう・・・。

さて、今日のお弁当

・ハムかつ
・なすのテンメンジャン炒め
・チーズオムレツ
・ミニトマト
・プチカリ大学芋 冷食 by 生協
・ピーマン昆布和え
・ごま塩ご飯

ハムかつ・・・というより、お弁当にかつが入るなんて珍しいです。

・・・だって、パン粉をつけるのが・・・ねぇ・・・。
お弁当なんてホンのちょっとだからそのためにたまご使うのやでしょ?
だから、小麦粉を水で溶いてねっとり状態にして、パン粉をつけちゃってます。
でもはがれやすいのが難点です。
他に良いパン粉のつけ方知っている人いたら教えてくださ~い

そして・・・毎朝しつこくスープを作る母・・・
今朝はにんじんかぼちゃスープ



もっとオレンジになるかなぁって思っていたのに・・・。
かぼちゃの方が量少ないのに、にんじん負けてます。

朝からクルトンなんて作ってみました。
娘大喜びと思いきや・・・無反応。

テストが終わって久々の朝練なので、機嫌わるっ!!
触れないほうが無難でしょう・・・。
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さつまいものてんぷら弁当とほうれん草コーンスープ

2006-11-21 07:25:13 | お弁当
おはようございます!

今日はいいお天気!良かった
しかも今晩は、おでん!昨晩から煮込んでいるので、夜は温めるだけ。
今晩楽できると思うと、ニコニコですぅ

さて、今日のお弁当

・さつまいも+なす天ぷら
・ポテトミートソースチーズ焼き
・牛蒡+こんにゃく+にんじんおかか煮
・肉団子の照焼き
・ほうれん草のゴマ和え
・ミニトマト
・たくわん+のりの酢飯ご飯

昨晩天丼だったので・・・今日も天ぷら。と言っても、エビはなし!
だって解凍するのめんどくさかったんだもん。
ミートソースは日曜日に仕込んでありました。
おかか煮は、またしても昨晩のお残り。
肉団子も以前冷凍しておいたものなので、今日はお弁当づくり結構早く出来ちゃった。

そしてそしてほうれん草コーンスープ



またしてもマルチクイックでスープを作っちゃいました。

今朝のスープはほうれん草・にんじん・玉ねぎ・コーンで作りました。
味付けには、塩コショウ・コンソメ・ガーリックパウダー・オレガノ・バジルでっす。

なんか今朝はのどが痛いな。やだな・・・。悪くなりませんように・・・!
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にんじん玉ねぎのポタージュスープ

2006-11-20 07:29:42 | 猫のはーちゃんとお弁当
おはようございます

月曜日からひどい天気です。寒いし雨だし風は強いし。
もういや・・・。

また、今日から娘の中学は中間試験ですが・・・。

娘がこんなにも勉強してなかったんだという現実に打ちのめされ・・・。
娘には、前期で自分の努力不足を、とくとご理解いただけたものと過信していた母は・・・。
バカです。大バカです!

いまさら気づいても手遅れですが・・・。

突然ですが・・・。
にんじん玉ねぎポタージュスープ

コメント考える気力も湧かないほど打ちのめされているので簡単に。
いつものようにマルチクイックで作りました。
すっごく滑らかに仕上がって大満足です・・・。

息子とはーちゃんのショット



ホットカーペットを出したら、すっかりお気に入り。
息子も一緒にごろごろしています。

・・・この辺で今日は・・・終わりにして会社へ行ってきます。トボトボ・・・。
まぁ、娘の人生は私の人生じゃないし・・・自分で気づくまで・・・見守るしかないのでしょう・・・。知りません、もう・・・。(傷心の母
コメント (14)
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