tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

娘のランチ

2007-02-28 06:58:34 | おうちごはん
おはようございます!

今日は曇り?かな?

昨日の引き続き娘のテストなので、午前帰り。
なので、ランチをUPします。
今日のランチ

・鮭+たくわんのちらし寿司
・いわし
・文旦
・ミニトマト

・・・色合いがあんまりなので、ミニトマトを添えました・・・。
同じお昼ご飯でも、お弁当箱に詰めるか詰めないかで、全然気合が違ってきますね。楽させてもらいました。

文旦は、友達が送ってくれたもの。
あま~いって訳じゃないけど、酸味も甘みも爽やかでとってもおいしいのです。果物大好きな娘のお気に入り。
ありがとう!Nちゃん

先日、義妹が東京マラソンを走ったのですが・・・。
この頃、うずうず・・・。
義妹に「完走おめでとう!」の電話をした時「お姉さん、きっと走るの合ってると思う」の一言が頭を離れない・・・。
おこがましくも、「走ってみたいなぁ~」なんて考えているんです。

・・・しかし走るなんてそんな時間どこにあるのでしょう・・・。
ブログにピアノまで始めて、そんな時間ないよねぇ・・・とフラフラ。

もう少しこの思いつきは寝かせておいてチャンスを待とうかな・・・。



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ウィンナと鮭のお弁当

2007-02-27 06:41:26 | お弁当
おはようございます!

今日もいい天気。でも、寒そうですね~
やっと冬?

今日のお弁当

・ウィンナ
・ハッシュドポテト 冷食 by 生協
・かぶとほうれん草の柚子ポン合え
・なす田楽
・ミニトマトとウズラのゆで卵のマヨチリサラダ
・鮭+ゴマご飯

ちょっと中学生のお弁当にしては、野菜多目でしょうか・・・?
だって、お肉系がウィンナしかなかったんだもん

鮭が買ってあって助かりましたぁ~

娘は本日から、期末テスト・・・。
ですが・・・。昨晩部屋を覗くとベットの上で熟睡中・・・。
起こすと、超不機嫌
あれから起きたみたいだったけど、いったい何時まで起きてたんでしょう?

まぁ、娘の人生だし・・・あんまり口を出してもね・・・と思いつつ、
起きてきたら「何時まで起きてたの?勉強できた?」などと聞いちゃいそう。

あれ?今、娘の部屋から物音が。起きたみたいですよ。
・・・今日のテスト、どうなりますやら。



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ケチャップライスと夫のハツ焼

2007-02-26 06:59:38 | お弁当
おはようございます!

土日は皆さんいかがお過ごしでしたか?
この週末は、娘の部活が期末テスト前で、お休み。
・・・ということで、お弁当も作らずのんびりさせてもらいました。

では、久しぶりのお弁当ですから、気合を込めて?

今日のお弁当

・ケチャップライス+ウズラのゆで卵
・お花ウィンナ
・きゅうり塩もみ
・ミニトマト
・かぶ+ピーナツのサラダ

ケチャップライスは、前日のお昼に食べたミートソースが残ったので、それを使って。

お花ウィンナは、あちこちの皆さんのお弁当ブログで見かけていて、前々から一度やってみたいなぁって思ってたトコだったので。

かぶ+ピーナツのサラダは思いつき。
本当はかぶとツナを合えて、醤油系ドレッシングの予定だったのですが、ツナがなかった~!
・・・というわけで、友達からもらっていた柑橘系ドレッシングにはちみつレモンを合えてとろみをつけ、ピーナツを散らしてみました。

味見した限りでは、おいしかったです・・・。が、娘の反応はいざ知らず。

そして、昨晩の一品・夫の焼いたハツ



キッチンのコンロで焼いていますが、遠火にするためにコンロの両側にレンガ(ホイルに包んでます)を置くというこだわりよう・・・。

でも、このハツの串焼きは絶品!なんです。
子ども達もばっくばっく食べました。
夫もまんざらではなさそう。私は楽チン
めでたしめでたし
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久しぶりのサンドイッチ弁当

2007-02-23 07:01:52 | お弁当
おはようございます!

今日の天気は荒れ模様・・・。雷まで鳴っています。
朝っぱらから珍しいですね・・・。

さ、久しぶりにサンドイッチを作りました。

今日のお弁当

・ハム+トマト+きゅうり+マヨ
・たまご+チリソース
・フライドチキン+ほうれん草+チリマヨソース

・・・あっさり・・・。
娘、こんなに食べれるかなぁ?

HBを買ってから、パンを買うことはなくなったので昨晩久しぶりにパンを買いました。

キャー!今、ピカッと光りました!
雷の中、出勤するの嫌だなぁ~。なんかしかも雷近づいていますよ・・・。

・・・話を元に戻して・・・。
そうそう、HB買ってからパンを買わなくなって。
でも、自宅でパンは焼けても、自宅で薄くは切れないんです・・・。

なので、サンドイッチ用のパンは買わなきゃね。

さぁ、明日はいよいよ土曜日!
しかも夫は今晩飲み会ということなので、ルンルン
今晩は、何も作らんぞー!
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スタンダードな弁当

2007-02-22 07:37:07 | お弁当
おはようございます!

今日もいい天気ですねっ!
今朝は娘の朝練がないので、のんびり・・・してたら時間がなくなったぁ~
な~んか娘は朝から不機嫌だし・・・。思春期ってやつですかねぇ?

さて、今日のお弁当

・一口餃子 冷食 by 生協
・ウィンナ
・たまご焼
・カラーピーマンマリネ風
・かぶ煮
・ブルーベリー
・たくわん+ごま塩ご飯

・・・と、何の工夫の後もないお弁当です。

ちょっとこの頃マンネリと言うか・・・不調です・・・。

そうそう、昨晩はピアノのレッスンの日でした。
と~っても楽しかったです。

先生のピアノはグランドピアノなので・・・響きがとっても良くって。
強弱の反応も敏感に応えてくれるし・・・。

うっとりしちゃいます
・・・といっても、うっとりするような演奏をしているわけではありません。
だけど、ホントにピアノの音っていいですよね。
私の弾いてるのなんて、まだまだ音楽じゃないですけど、でもグランドピアノの音を聞いているだけで、し・あ・わ・せ

2週間後のレッスンが今から楽しみです。
さ~今晩からまたがんばって練習だぁ~!!
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お弁当とお別れディナー

2007-02-21 07:04:52 | お弁当
おはようございます!

ちょっと雲が多いけど、晴れるんだよね・・・?

今日のお弁当

・鯖の塩焼き
・フライドチキン
・ミニトマト
・きゅうりの塩もみ
・かぶの梅和え
・五色豆腐 冷食 by 生協
・なすと豆腐の貝柱あんかけ
・たくわん+青菜ふりかけご飯

・・・う~ん・・・なんかこの頃お弁当の色合いが決まらないです・・・。
不調・・・。
ゴテゴテしすぎなのかなぁ?
センスってものが全く感じられないお弁当ですね。
ま、いいや・・・。

お別れディナー



昨晩は教師のOさんとのお別れディナーでした。

・牛肉の赤ワイン煮こみ
・トルティーヤ
・サラダ菜・トマト・きゅうり
・フライドチキン
・なすと豆腐のあんかけスープ
・チョコレートパウンドケーキ

ちょっと・・・フライドチキンが大きすぎてトルティーヤに巻き込みにくく食べずらそうなOさん・・・。ごめんね
チョコレートパウンドケーキが気に入ってくれて、持って帰ってもらいました。
喜んでもらえてよかったです

Oさんは、ネットの募集を見つけてメールでやり取りをしてお願いした直接契約の家庭教師さん。とってもやさしくて娘には、お姉さんのような家庭教師さんでした。
お陰で娘は「勉強が楽しくなってきた」と、漏らすようになり。
親としてこんなうれしいことはありません。
それに毎回、夕食を食べてくれて「おいしい」って言ってくれてありがとう!
また卒業旅行から戻ったら、遊びに来てね!待ってま~す!
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トマトチーズハンバーグ弁当

2007-02-20 06:58:02 | お弁当
おはようございます!

今日は曇ってますねぇ~。雨は降らないでしょうねぇ。

今日のお弁当

・トマトチーズハンバーグ
・カニカマくるくるたまご巻き
・ハッシュドポテトとミックスベジタブル炒め
・ミニトマト+サラダ菜
・みかんゼリー
・鮭+たくわん+ごまご飯

なんか、ごてごてしたお弁当ですねぇ~・・・。
赤と黄色ばっかり入れりゃいいってもんじゃないってことですね。
勉強になりました・・・。

さて、昨日は帰宅してから本当は週末に作る予定だった牛肉の赤ワイン煮を作りました。今日は家庭教師のOさんの最後の日・・・。
なので、ちょっとご馳走を、と思ったんです。
それに、フライドチキンも下味つけてあります。

どんな料理になるかは明日UPのお楽しみ!?

昨晩は早く寝ようと思っていたのに、「NHKでピアノの番組を10時からやってるよ」と夫に教えてもらったので、張り切ってピアノの練習も早めに終わらせ、TVの前にスタンバりました。

今は、とにかくピアノに夢中・・・で、電車の中で聴くiPodも、ピアノの曲ばかり。うっとり聴いています。なごみます。
そして明日はレッスンの日・・・ワクワクです
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うな玉丼弁当

2007-02-19 07:04:39 | お弁当
おはようございます!

今日は曇ってますね?天気予報じゃ晴れだと思ったのに。

早速今日のお弁当

・うな玉丼
・ミニトマト
・かぶ塩もみ
・きゅうりナムル
・冷凍プチカリ大学芋

・・・と、いつもの「丼ものでごまかしちゃお!」パターンです。

この週末は・・・。

金曜の午後に、中学校から電話がかかってきて、娘8.5℃の熱で早退。
私も早めに仕事を切り上げて帰宅。病院に連れて行きましたが、インフルエンザじゃなくてラッキー!でした。てっきりそうかと・・・。

土曜日は掃除や買い物、美容室でばたばた・・・。
でも、娘が部活を休んだので、お弁当はなし。
夜から学童の保護者会。
久しぶりだったので、みんなとのおしゃべりが楽しく、帰宅はAM3時・・・・・・不良母です・・・。

翌日は多少二日酔い・・・。
でもがんばってストレッチに行って、後はご~ろご~ろ。
「今晩は早く寝なきゃ・・・」と思いきや、昼間たっぷり遊んだ息子が帰還。それから始まった息子の漢字50問テスト勉強に付き合い。

なんで時間のある昼間にやらないのよぉ~

なんかまだ疲れが取れてないなぁ・・・。
と言うわけで、お料理もパンも何も作らずの週末で。
ちょっと虚しい月曜日です・・・





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お弁当とチョコどっさりパウンドケーキ

2007-02-16 07:45:27 | お弁当
おはようございます!

今日もいいお天気

今朝はかなり時間が押しています・・・。
そのわけは後ほど・・・。

今日のお弁当

・鯖の塩焼き
・ウィンナ
・大根+きゅうり+貝柱のマヨサラダ
・かぶ+にんじん煮
・サラダ菜
・ミニトマト
・ウズラのゆで卵
・ゆかり+ごまご飯

そして・・・朝っぱらから作っちゃいました!

チョコどっさりパウンドケーキ



今朝は娘の朝練がなく・・・でも、息子が漢字の50問テストがあるから5時半起きするというので、お付き合い。
でも、ひま・・・だったので、作っちゃいました

バレンタインの残りのチョコとアーモンドをどっさり使って。
面倒だったので、粉もふるわず。

でもでも、すんごくおいしかったです!  

温かい時はチョコがとろけて、冷めるとチョコがパリパリで。
生地はふんわりで。

朝っぱらから「余は満足じゃ!」って感じです。

作り方はこちら

朝から余計なことして、それだけでも時間がないって言うのに、今日のブログ、2回も殆ど完成ってトコで消えちゃって・・・。
もうもうかなりすごく焦って急いでます!  
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お弁当とねぎチャーシュー

2007-02-15 07:14:45 | お弁当
おはようございます!

昨晩はすごい風でしたね。まるで台風・・・。
うちの子供たちは「明日暴風雨警報出るかなぁ?」とワクワク・・・
・・・残念でした・・・。

さて、今日のお弁当

・くるくるカニカマたまごロール
・照焼きハンバーグ
・チャーシュー
・きゅうり塩もみ
・ツナ+ビーンズサラダ
・ミニトマト
・ごま塩ご飯

今日は特に目玉はないですね・・・。

週末に漬け込んでおいたチャーシューがいい感じに焼けたので

ねぎチャーシューを作りました。



ビールの友!です。
チャーシュー、漬け込んで翌日食べた時はかなり固かったんですが、3日目だとずいぶん柔らかかったです。ちなみに肉はもも肉。
それとも焼き方が良かったのかな?

よくわかりませんが、味もよくしみて、とってもおいしく出来て大満足
チャーシューを細切りにして、ねぎと合え、塩・ごま油・ラー油で味付け。
まさにビールの友!(・・・しつこい・・・

このところまた食欲が落ちていて疲れやすいのか、昨晩はとうとう食事の途中にその場で寝てしまいました。
起きてから「今日こそは!」とピアノへ。

私が弾き出すと息子が寄ってきて「ピアノ教えてぇ」
娘が通りすがりに、ぽろんぽろん弾いていきます。
あの~練習してるんですけど・・・。
コメント (4)
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