しいたけ煮のお弁当と、ご近所のお花たちと、また骨折

こんばんは。

今日もどんよりしたお天気ですね。暑いより全然OKです

 

2025.5.19のお弁当

・しいたけ煮

・切り干し大根煮

・ツナとアスパラガスソテー

・ミニトマト

・玄米ご飯

・具沢山味噌汁

 

ミステリーツアーで行った塔のへつりで、地元のしいたけが大きなパックで500円だったので

買ってきました。

でもあまりにも多すぎてどうしようかと思って、結局作ったのがしいたけ煮。

干ししいたけではなく、生のしいたけだけを煮たのって初めてかも。

これがなかなか美味しくて。しかも、嵩が減るので、たくさん作っても大丈夫。

お出しであっさり煮たのですが、残り汁も次の煮物の煮汁に使えるし。

またしいたけが安かったら、作ってみようと思います。

 

さて、久しぶりに行った朝ウォーキング。

あちこちでたくさんお花が咲いていました。

　

紫陽花もそろそろ咲き始め

　

　

小さくて色の薄い紫陽花も可憐ですね。

いつもの地域の花壇にはかしわば紫陽花

　

　

バラはそろそろ終わりでしょうか。

これも紫陽花？？

　

　　

いつも咲いているイメージのランタナも可愛いですよね。

大きなお花に小さなお花。ほとんど名前は知らないけれど。

フラワーパークに行かなくてもたくさんのお花が見られるこの時期。

さぁこれからもウォーキングでたくさんお花を見られるなと楽しみにしていた矢先。

・・・骨折してしまいました・・・

2年前に右足の脛をはく離骨折しましたが、今度は左足の小指。

先週の土曜日、夫の座椅子のひじ掛けの硬い部分にコーンと当たっただけなのに・・・。

今回も２年前と同様、骨折なんてしないよね。とタカをくくって整形外科に行っていなかったのですが。

ちょうど腰痛で整体に通っていたので、ついでにと診てもらったら。

「これは骨折の疑いが濃厚です。レントゲン撮ってきてください」と言われて。

今日撮ったらやっぱり骨折。

やれやれ。

道理で痛いのが続くはずです。特に靴を履くと小指が靴に当たって痛いので・・・。

しばらくは、ウォーキングも控えておとなしくしています。

スイートチリ肉団子のお弁当と春の花々

おはようございます

今日も気持ちの良い朝ですね。

 

今日のお弁当

・スイートチリ肉団子

・スクランブルエッグ

・トマト

・小松菜＋ザーサイ和え

・玄米ごはん　　じゃこ　黒ゴマ

・具沢山味噌汁

・野菜ジュース　ケール　にんじん　きゅうり　トマト

 

ケール初めて買ってみましたが、全然苦くなくて美味しかったです

 

そして、一昨日2025.4.9のお弁当

・春巻き

・小松菜＋海苔ナムル

・トマト

・玄米ごはん　じゃこ　黒ゴマ

・卵サラダ

・具沢山味噌汁

・野菜ジュース　小松菜　トマト　にんじん

久しぶりに春巻き作ったら、具が足りなくてもやしで嵩増し

 

最近の朝ウォーキングは春のお花がいっぱいで気持ち良いです。

もちろん桜

　

チューリップにトキワマンサク

　

スノーフレークと、楽しい楽しい

やっぱり春って良いですね。

歩いていても楽しい

そろそろ歩き旅も復活しますよ～

すでに2つ予定が入っていて、これまた楽しみ。

コースを調べたり電車の時刻調べたり、そんなことをしていると時間がたつのを忘れます。

２つとも古道で、しかも１つは、日本最古の道とか・・・？

お楽しみに

ぶり大根のお弁当と野菜ジュース

おはようございます

今日はこれから暑くなるみたいですね。

 

昨日のお弁当

・ぶり大根

・切り干し大根煮

・小松菜と野菜のの生海苔あっさり煮

・トマト

・カブ浅漬け

・玄米ご飯　ごま　じゃこ　浅利佃煮

・具沢山味噌汁

・野菜ジュース　小松菜　にんじん　トマト　ヒハツ　リンゴ酢　水

 

最近、野菜ジュースにハマっていまして。

こんなものを娘が買ってくれました。

　　

BRUNOのジューサーです。

これ、蓋をしてボトルとして口を付けて飲めるのがお気に入り。

本体も小さいから収納場所に困りません。

最近血圧が高いので…少しでもカリウムを取りたいな、と。

もう、そういうお年頃です

 

お弁当5連発と、もうひとつ始めたこと

こんばんは。

毎日暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

このところ、忙しさにかまけて、更新をさぼっておりました。

溜まったお弁当を今回は一気にUPしたいと思います。

 

2024.7.16（火）のお弁当

・ハム＋玉ねぎマリネ

・ウィンナ

・ミニトマト

・きゅうり浅漬け

・なすのオランダ煮

・玄米ごはん

　　じゃこ　黒ゴマ　塩山椒

・具沢山味噌汁

 

2024.7.19（金）のお弁当

・麻婆ナス＋ししとう

・ひじき白和え

・きゅうり浅漬け

・きゅうり佃煮

・ミニトマト

インゲン＋にんじん煮

・玄米ごはん

　　じゃこ　黒ゴマ　塩山椒

・具沢山味噌汁

 

続いて、2024.7.25（木）のお弁当

・鮭のっけ玄米ご飯

・具沢山味噌汁

・冷や汁

・ポテサラ

 

まだ続きます。2024.7.29（月）のお弁当

・さわらの味噌漬け焼き

・ミニトマト

・アスパラガス

・ワカサギの佃煮

・玉こんにゃく煮

・ひじき煮

・玄米ごはん

　　じゃこ　黒ゴマ　

・具沢山味噌汁

 

もう一丁　2024.7.31（水）のお弁当

・焼き餃子

・ツナ＋ナスソテー

・きゅうり浅漬け

・ミニトマト

・じゃこ＋大葉＋冥加和え

・玄米ごはん

　　じゃこ　黒ゴマ　塩鮭

・具沢山味噌汁

 

というわけで５連発でした。

中でもこれは美味しかったと思うのは、鰆に味噌漬けとワカサギの佃煮。

鰆の味噌漬けは味噌の具合が良くできて浸かったかなと。

琵琶湖産の小さなワカサギが魚屋さんに並んでいて。しかも安い

半分以上は、唐揚げにしてビールのつまみにしましたが、あとは佃煮。

佃煮もしょうがたっぷり入れて美味しかったです。

また、出てこないかしら。

 

８月に入って、お盆休みももう目の前ですねぇ。

ソーイングもちょこちょこ朝に晩にしているのですが。

朝、在宅ワークの日はチョコザップで汗をかいて。

さらにもう一つ、始めたことがありまして。

英語レッスンなんです。

 

もう年齢的に最後のチャレンジかなと思うのですが、

どうしても英語をしゃべれるようになりたい。

今まで色々な教材を購入したり本を買ったり教室に通ったり。

でも依然として会話には程遠いtonton・・・。もう悲願です

海外の人と尻込みすることなく、堂々と喋れるようになりたい。

というのも、退職したらフランスからスペインへと繋がる、サンティアゴでコンポステーラ巡礼路を歩きたい。という夢がありまして。

フランスとスペインだけど、やっぱり万国共通言語の英語ができなくちゃ、

どうにもこうにもならない

なので、本気でもう一回やってみようと。

で、外国人の先生のオンラインレッスンを毎朝30分、受けているんです。

先生方は日本語がわからないから、逃げ場がない

ので、最初は緊張で汗びっしょり。

レッスンが終わったら、ぐったり疲れてしまっていたのですが。

最近は慣れてきて、先生方との会話も少し楽しめるようになってきました。

最低でも１年は続けて、なんとか喋れるようになりたい・・・。

 

英語でペラッペラ喋っている自分を夢見て頑張ろう

というわけで、ただでさえ忙しい朝の時間がさらに忙しく。

お弁当もどうしてもおざなりになってしまうという言い訳でした。

 

地味な健康お弁当三連発

こんばんは。

雪、けっこう積もりました。

なかなかお弁当の更新が進まないので、とうとう業を煮やして

三連発

どれも健康を考えて作った地味弁です。

 

2024.1.31のお弁当

・イワシの梅煮

・スクランブルエッグ

・ミニトマトソテー

・青菜＋ツナ和え

・玄米ご飯

　　すりごま　

・具沢山味噌汁

 

2024.1.29のお弁当

・参鶏湯

・葉の花お浸し

・おにぎり

　　大根菜＋雑魚の佃煮　ごま

・みかん

 

2024.2.2のお弁当

・塩鯖

・ミニトマトソテー

・キャベツ＋にんじん＋あおさあんかけ煮

・玉こんにゃく

・玄米ごはん

　　すりごま　じゃこ

・具沢山味噌汁

 

健康のためにと始めた玄米ごはんが、本当に美味しくて美味しくて。

さらに魚と野菜中心。調味料も人工的なものをできるだけ避けたものを心掛け。

そして、昨年から血圧が高めで、ホットフラッシュと不眠で掛った漢方内科の先生に、

漢方以外に降圧剤も薦められていたのですが。

ホットフラッシュと不眠は案外早く良くなったのですが、血圧はまだ高い。

けど、降圧剤は避けたいがために、血圧を下げる体操や呼吸法、リンゴ酢に無塩のトマトジュース。

などなど、あぁ忙しい

毎日続けること２か月。

だいぶ下がって安定してきました。よしよし。

そのせいか最近は、体調良く、元気に過ごしています。

 

まだまだ続けていきますよ～

 

黒米入り玄米ご飯のお弁当と、朝と夜の景色

こんばんは。

週末がやってきましたね～

 

2023.12.13（水）のお弁当

・いか大根

・スナップエンドウと白菜サラダ

・ししゃも唐揚げ

・玄米ごはん

　　玄米　もち麦　黒米

・きゅうり浅漬け

・たくわん

・具沢山味噌汁

・りんご

 

黒米、ほんの少し入れただけなのに、けっこう真っ黒なご飯になってびっくり

味は・・・そんなにわからないかな？

 

先日いった漢方内科からの帰り道

大岡川に写った桜の木がライトアップされて思いのほか綺麗でした。

そして翌朝のウォーキングでの富士山

なぜか2回目は冠雪が見えません。なぜなんだろう・・・。

もう水仙が。可愛い

 

ぶり大根のお弁当と、富士山と夕焼けと体調の波

おはようございます

昨日は久しぶりの雨でした。今日はすっきり晴れましたね。

 

2023.12.8（金）のお弁当

・ぶり大根　

・ゆず大根

・ターサイ雑魚炒め

・ちょい足しカレーライス

　　玄米　もち麦

・具沢山味噌汁

・りんご

ぶり大根、久しぶりに作ったけど珍しく夫からお褒めの言葉。

やっぱりぶり大根は美味しい。安上がりだしね

 

先日見た傘雲富士山

そして、見かけたポール

なんとお守り付き。なんだかほっこり

そして先週土曜日、不思議な夕焼けを見ました。

　

雲が赤く染まっているのですが、それがなんとも優美な感じで。

色合いがオレンジ・ピンク・青・など色々で綺麗で、しかも薄合わせのような柔らかい綿のような。

いつも思いますが、自然の美しさに適うものはありませんね。

 

最近体の不調の波が来ています。

昨晩はかかりつけの漢方内科へ。

ホットフラッシュ、入眠しづらい、眠りが浅い、体がだるい、肩首がカッチカチなのが主訴。

病院で血圧を測ったら170台を記録してしまって、びっくり

一時的なものだったようで、今朝は130台だけどど・・・どうなんだろう。

漢方の他に、先生から降圧剤を薦められたけど

とりあえず一か月血圧手帳を付けて持って来てくださいって。

20年来の更年期障害、まだまだ解放してくれないみたい。

やれやれ。

 

さんまのかば焼きのお弁当と、灯台下暗しランチ

こんばんは。

今日も素敵なお天気でしたね。仕事だったですが。

 

2023.10.6（金）のお弁当

・さんまのかば焼き丼

・ちゃんこ鍋スープ

・万願寺唐辛子煮

・ミニトマト

・きゅうり浅漬け

・シャインマスカット

 

さんま、久しぶりに買いました。

塩焼きにして、美味しかったです・・・。

３匹買ったので、残った一匹はかば焼きにしてお弁当に。

かば焼きも美味しいですね。でも今年も高くて小さくて、なかなか買えません。

ちゃんこ鍋は今季初の鍋物。その残りを味を調えてスープにしました。

 

先日実家のすぐそばにあるお寿司屋さんで母とランチ。

本当にすぐそばにあるのですが、昔々に一回くらい利用したことあったかなぁ・・・。

その時の印象が良くなかったのかどうか忘れましたが、それ以来もう数十年と

利用したことはなかったのです。

店の前は何度も通るのですが、営業しているのかどうかも記憶は朧げ。

でも足が痛いという母のために近場でランチと思ってGooglemapで探してみたら、

このお寿司屋さん案外評価が良い。

行ってみると・・・ランチのちらし定食がこちら

すっごい豪華でしょう？びっくり仰天です。

そしてお安いんです。東京なら2500円はしますよ。

灯台下暗しとはこのことですね。

大満足。今度仕出しや出前も取ってみよう

 

昨日の朝ウォーキング

穏やかな海が光っています。

最近３時とか４時に目が覚めて、それからまた二度寝するものだから、

寝坊する日が増えました。この日も６時に目が覚めて慌てて出発

まるで額縁の中にいる富士山のよう。

やっぱり歩いてよかったな。

もう初冠雪のニュースがありましたが、まだ目視では確認できません。

季節は過ぎていきますねぇ・・・。

 

 

牛肉ワイン煮のお弁当と、夏の風景

こんばんは。

今日も暑かったけど、風は気持ちよかったですね。

今日のお弁当

・牛肉ワイン煮
・オムレツ
・ごはん
・きゅうり浅漬け
・ミニトマト
・キムチ
・納豆
・りんご酢
・巨峰
・梨

今回は初めて？納豆を持って行きました。
実は納豆、苦手でして。でも体のためには食べたほうが良いと思って
できるだけ食べるようにしています。
でも苦手なので、キムチとリンゴ酢を入れて味変？しています。
これがなかなかすっきりして美味しいんですよ


先週末は、夫と最近お気に入りのイタリアンのお店へ歩いていきました。





夏らしい雲に出会えて嬉しいな。

30分ほど汗をかきかき歩いてお店に到着。
まずは前菜盛り合わせ



　

二人ともパスタをチョイス。
夫は冷製パスタ。
私は、シェフのパスタ。これが本当に美味しいの。
前回食べて感激したほどだったのだけど、今回も感動しました。
なんでこんな美味しくできるんだろう・・・。
本当に美味しい・・・。
一度食べたら大体の料理は再現できるんだけど、このパスタは味付けがとんと見当が付きません。
なんだろう・・・このうまみ。

まだ新しいお店だけどどんどん人気が出てきて、ランチは予約しないと席が確保できません。
また予約して、シェフのパスタ食べて研究だ

冷や汁のお弁当と、ソーイングとイタリアンランチ

おはようございます

今日は梅雨らしい一日になりそうです。

今日のお弁当

・冷や汁
・ごはん
・ハンバーグ
・サラダ
・琵琶

今日は今季初の冷や汁です。
父の郷里の宮崎県の料理ですが、これが夏に食べると美味しいんですよね。
会社の冷蔵庫でキンキンに冷やして食べましょう。

さて、週末は。

骨折した足もだいぶ良くなったので、足慣らしに我が家から30分ほどの場所にある
イタリアンのお店へランチ。



ここは、tontonの今、もっともお気に入りのお店といって良いでしょう。

　

タコのお料理とピザ。
夫はチーズをあまり好まないので、チーズの載っていないあっさりとしたピザです。



そして、これがシェフおすすめのパスタ。
これがtonton的にめちゃくちゃ美味しいと思いました。
今日にでもまた食べに行きたい・・・と思うほど。
すっかりファンになってしまいました。

足のほうは、全く問題なく好調です。
ただし、ちょっと急な登りではほんのちょっと痛みがありました。
もう少し養生すれば問題なさそうです。


さて、土曜日、ランチに行く前に、ミシンでこんなものを作りました。

　

ミシンカバーです。
100均の手拭いで。
思い付きで作りましたが、ちょうどサイズもちょうど良かったかな。

他に、こんなものも。





テッシュボックスケース。
これも100均の手拭いです。可愛い柄が揃っていて、しかも100円ですから失敗しても大丈夫。
もう手拭いがなくなってしまったので、また仕入れてこなくちゃ。

来週は何を作ろうかしら。楽しみでーす