tontonのお弁当日記

tontonが作るお弁当。娘も息子も社会人となり家を離れ、夫と猫のはーちゃんの3人暮らし。登山とウォーキングが大好き!

和風オムレツのお弁当と、アホエンオイル

2017-09-29 06:47:39 | お弁当
おはようございます

とっても涼しくて気持ちの良い朝ですよ~

今日のお弁当

・和風オムレツ
  アサリ佃煮 ネギ
・オクラ
・ミニトマト
・糸こんにゃくきんぴら
・ボローニャソーセージ
・椎茸ソテー
・煮物
  里芋 にんじん 大根 ごぼう
・こんぶ+ごまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・巨峰

久しぶりにオムレツです。

いい感じにトロッと出来ました。今、食べたい…。

皆さん、これ知っていますか?

アホエンオイル



凄い名前なんだけど…

このオイルの存在を知ったのは、中山道洗馬宿。

ここで泊まった民宿のおじさん。宿泊者が私達だけで、民宿のおじさんおばさんも一緒に夕食を食べたんです。

おじさんが作ってくれた美味しいお料理。おじさん、お酒が大好きで。夫も私もたくさん飲ませていただいて。

楽しい夜になったのですが。

おじさん、季節が秋だったら、松茸やら山の幸をいっぱい食べさせてやったのになぁ~って
凄く残念がって。

おじさん、山に入って山菜やきのこを、毎年シーズンになると採ってくるんですって。

お料理もして山にも入って行く元気なおじさん…と思っていたら、彼はなんと、
胃がんになって、胃を全摘しているとのこと。

びっくりです。

そのおじさんが、「だまされたと思って飲んでみな」と強く勧められたのがこのアホエンオイル。

抗がん作用が高いと言われるアホエンオイル。これを毎日小さじ1杯飲むだけでがんにならないって。

オリーブオイルと刻んだにんにくを瓶に入れて、湯煎にかけるだけ。

湯煎にかけることで、ニンニクが適度な温度で加熱され、ニンニクのアホエン成分がオイルに抽出されると言うわけです。

なので、このアホエンオイルは、決して熱してはいけません。アホエン成分が壊れてしまうから。

詳しい作り方は、ネットでググるとすぐに出てきます。

そのサイトによって、作り方は微妙に違いますが、とにかく一定以上の温度にニンニクをさらしてしまうと効果はなくなってしまいます。

民宿のおじさん推しのこのオイル。
私はいつもお弁当の玉ねぎサラダにかけて採っています。

これでがん予防になると良いなぁ~。

おじさんに、だまされてみようと思っています。

この時の様子をリンクしておきます。興味のある方は読んでみてね

中山道 奈良井~洗馬宿後半

さぁ、今日は金曜日。

夜は俳句の会なんです。私の作った句はどうかなぁ~?

コメント (2)
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揚げ鯖のカレーソースのお弁当と金欠息子

2017-09-28 06:56:14 | お弁当
おはようございます

朝から土砂降りの朝です

今日のお弁当

・揚げ鯖のカレーソース
・ミニトマト
・タルタルたまご
・煮物
  ごぼう+にんじん+こんにゃく+長いも
・きゅうり+ツナ梅昆布和え
・たらこふりかけごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・巨峰

ひ~…。

今朝はこの雨で電車がに遅れが。

と言う訳で巻きです…。


明日は息子の誕生日なので、明日到着するようあれこれ惣菜を作って梱包していたらもうこの時間。

息子で久し振りに電話したところ、2回ほど横浜に帰って来ていることが判明。

全然実家には寄りつかない奴です…。

お金がないと言うので、どうしてかと思ったら。

聞けば、地元の友達を乗せて、TDLに行ったとか。

女子も一緒だったようで。

遊んでますな…。

それで金欠って…母は知らん。

とりあえず食料送るから、ちばりよ~


と思ったら。夫が「金入れてやれ」って。ちっ甘いんだから…。
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さんまのかば焼き丼のお弁当と、アロマオイル

2017-09-26 07:00:41 | お弁当
おはようございます

明日は雨とか…。

今日のお弁当

・さんまのかば焼き丼
・ボローニャソーセージ
・長いも+ごぼう+にんじん+こんにゃく煮
・ミニトマト
・タルタルたまご
・きゅうり+梅昆布漬
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・梨

今年初のさんまのかば焼きです。

今年は、さんまが高いですねぇ…。
と思っていたら、商店街の魚屋さんで1尾88円

なんていい魚屋さんだ~


お隣のママさんから、アロマオイルを買いました。



レモンとグレープフルーツです。

どちらもとっても良い香りですぅ~ ストーンはお店で買ったの。可愛いでしょ?

今は、レモンとペパーミントをブレンドしたストーンを置いてPCに向かっています。

本当は、デュフューザーで部屋中に香りを広げたいのですが…。

夫が嫌がるのです

「臭いっ」って…。

ペパーミントでもそう言うのですよ。昔から臭いには敏感と言うか…うるさい方だったけど、おかしいだろ…。

昨晩は、寝る前にストーンにゼラニウムとグレープフルーツを垂らして、キッチンに
置きっぱなしにして寝室に持って上がるの忘れていたら、夫が。

「靴墨が置きっぱなしだぞっ」って。

靴墨?何のことかと思ったら。

靴墨って…ストーンの入れ物が、靴墨の容器に似ているからでした…。

ひどい…

身もふたもないですね…



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豚肉ビール煮のお弁当と、立山登山Part.3

2017-09-25 06:41:54 | 登山と、お弁当
おはようございます

今日は素敵な青空です。

今日のお弁当

・豚肉ビール煮
・ミニトマト
・きゅうり+大根とろろ昆布漬
・長ネギナムル
・かぶ+にんじんのアサリ煮
・のど黒炊き込みご飯(市販品)
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・梨

のど黒の炊き込みご飯の素は、富山で買ってきた市販品です。

なかなか美味しいですよ

豚ビール煮は、富山の先生が大根のビール漬が美味い!って言ってらしたのを
思い出して、ビールを使った料理を作ってみました。

ドイツ料理なのかな?

ちょっとビールの苦みが残って、大人の美味しい煮込み料理です。

もちろんビールに合いますよっ


さてさて。

立山登山編最終記事です。

室堂山荘の熱燗で、温まった4人。…いえ。先生はホットコーヒーで温まりました

外を見ると…



雲が綺麗に晴れて、富山平野が…。

く~…。明日はきっと登山日和なんだろうなぁ…。

室堂山荘から、雷鳥荘へと歩く間も素晴らしい景色。あれは能登半島?



お散歩(ほろ酔い?)気分で歩きます

あ、雷鳥荘が見えてきました



富山の町もくっきり



と、ここまでは良かったのですが。

ここからはまた暴風雨で画像なしです。

とにかく雷鳥荘への稜線にある階段が物凄い風。

Nちゃんが吹き飛ばされそう…。落ちたら…と考えるとぞっとします。

そういうtontonも、危ない~Yちゃんにしがみついて歩きます。

あ~怖かった。

でも雷鳥荘に戻ってから、温泉に入ってビールで乾杯して至福の時~

ですが、Yちゃんは仕事でどうしても今日中に東京へ戻らなくてはいけないと言うことで、
またしても暴風雨の中、外へ…。

すると先生も、どうしてもYちゃんを室堂まで送ると…。
Yちゃんは固辞するのですが、先生は聞く耳を持ちません。

と言うことで二人は暴風雨の中へ…。



雷鳥荘の窓から、歩く二人を見守るtontonとNちゃん。

30分後、YちゃんからLINE。

「無事室堂に着いたよ。先生が心配だから、先生が戻ったら教えて」と。

先生を待つNちゃんとtonton。



しかし、なかなか先生の姿が見えない…。

どうしたんだろう…と心配していたら、ひょっこり帰ってきました。

ふ~…。無事でよかった。

この談話室で、その後、同宿の人たちと楽しくお喋り。

なんと横浜の人や葉山の人が。

tontonと同じ区内にお住まいの方もいたんですよ。

それぞれ皆さん、この台風、残念ではありますが、こうして山談義も良いものですね。

さぁ夕食



きゃー 雷鳥荘って本当に山小屋?

どれもこれもめっちゃ美味しい~ もちろん飲んじゃいます~

この日も部屋で3人でお喋りして、tontonとYちゃんは、布団の中でもお喋りに花を咲かせ

翌朝…。



相変わらずなお天気で、暴風雨。

台風はとっくに通り過ぎて、今は東北にいるのに、相変わらずな暴風雨。


しばらく待ってもやみそうもないので、仕方なく下山。

バス・ケーブルカーで降りたら、このお天気。ちっ

雄山神社 下社







御朱印を頂いて、お守りを買って。

青空がまぶしいよぉ~

常願寺川はこの濁流



ランチの回転寿司やさん







きときとの富山の幸をたっぷり堪能。もちろん、Nちゃんとtontonは食べるわ飲むわ、飲むわ食べるわ…。

あ~美味しかったなぁ…。 やっぱり関東では出てこない魚がたくさん。

ナント先生のおごり。申し訳ございません…。

そして富山と言えば…。薬屋さんの廣貫堂



 

 



トイレのマットまで



可愛い~

それから、先生の奥様のご実家がやっているパン屋さんで、手作り最中アイスを頂いて



美味しい~。昔懐かしい味ですね~。

画像にはないのですが、こちらのお店の、オートミールクッキーが激うまで。
しかも包装が、手作りの押し花が貼ってあって、それはそれは可愛いのです

富山に行ったら、絶対食べたいクッキーです。

富山駅



路面電車、乗りたかったなぁ…。次回はきっと

 

こういう建具、大好きです。綺麗だなぁ…。

かがやき



Nちゃんと、ずーっとお喋りしながらであっという間に東京駅。

Nちゃんは横須賀線、tontonは京浜東北線。

ところがここでハプニング。

tontonは1両目に乗っていたのだけど、なにかぶつかったような衝撃があって、電車が止まり。

人身事故…。

と言うわけで、1時間半の停車。Nちゃんの横須賀線も止まったって

この時ちょうど、吉村昭の羆嵐を読んでいたんです。ちょうど人が襲われて羆に食べられるところ…。

何ともいえない気持ちになりました…。

遅れましたが無事帰宅。

夫は、三連休暇だったようで、換気扇がピカピカになっていました。

お疲れさまです。

そして何より、富山の先生、ありがとうございました。

こんな飲んでばかりの教え子たちですが、これに懲りずにまた登山に行きましょう

またお目に掛かれる日を楽しみにしていまーす




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カレーライスのお弁当と、立山登山Part.2

2017-09-21 07:28:35 | 登山と、お弁当
おはようございます

今日は暑くなりそうです。

今日のお弁当

・カレーライス
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・きゅうり+わかめ酢の物
・ミニトマト
・マスカット


とうとうアルツか…と言う感じですが。

ごはん、やらかしちゃいました。

昨晩お米をつけておこうと米櫃からお米を1合出して、
米櫃にお米が無くなって来たのに気付いて、お米を足したりしていたら。

今、何合入れてあったんだっけ?

たぶん1合だったよね?と思って、お米を足して全部で3合にしたつもり。

お水をいれて寝たのですが。

朝起きて、炊飯器を見てみたら、なんだかお水が少ない…。
これは1合と思ってけど、2合いれてたのかも…とお水を増やしたら、

ごはんべちょべちょ…

あ~あ。

やっぱり1合だったんですね。
自分を信じてあげれば良かったなぁ…

まぁいっか。


さて。

立山登山の続きです。

2日目の朝。窓を開けたら、



いい感じ 台風が近づいているのにこの天気ならOKです

朝食を済ませて、レッツゴー



雷鳥沢



まずは雷鳥沢へと下って、そこから一の越へと向かいます。

今回の登山は、Yちゃんが登山ガイドの資格を勉強しているので、彼女の指示に従います。

頼もしい~

 

浄土川を越えます。



この辺りは、標識は無く地図を持っていても、あれ?ってちょっと迷っちゃって。
でもちゃんとYちゃんが的確に地図を読んで誘導してくれました。助かるぅ~

 

雨はまだ降っていません。雫が可愛い~

一の越へと登って行きます。

 

 

わ~ちょっと紅葉してる

お花

 

 

夏を過ぎても、こんなにお花を見られると思っていませんでした。
しかし、坂を登りきったところで、雨風が一気に私たちを襲います。

あちゃ~。レインスーツを来て、ザックにカバーを掛けます。

強く降ったり弱くなったりですが、雨は止みません。
この先どうする?と、相談の結果。

一の越まで行ってみようと言うことに。
その前に、ちょっと寄り道。



急な坂を下ったところにあったのは。

玉殿の岩屋

 

立山を開山したと言う、佐伯有頼が見つけた洞穴。

先生、立山開山物語を、熱血授業中

さぁ再出発ぅ~ お花も頑張れって言ってます。



私達が登って来た道を振り返って。あの奥から歩いてきたんだね~



でも歩を進めていけばいくほど、霧が…



この辺りから一の越までの登り、静かでひたすら登る私の時間。気持ち良かったなぁ…。

ですが。
画像にありませんが、一の越は暴風雨

トイレに行くのも、飛ばされそうになりながら「キャー」って、これがまた楽しいんだけどね。

ちょっと休憩して、早々に降りました。

しかし、凄い風と冷気で、Nちゃんはホカロン。
Yちゃんも寒くなってきたと言って、途中の室堂山荘で休むことに。

Yちゃんが山小屋の人に確認してくれて、温かい小屋の中でお弁当を食べることができました。やったー

雷鳥荘のお弁当



ここでまたしても。生徒三人は日本酒のお燗を…。



先生はあきれ顔です。

でも、「く~あったまるぅ~」と至福の時間ですよ、こりゃ。

もう一本飲みたいくらいでしたが、我慢我慢。今度は雷鳥荘での生ビールを楽しみに頑張ろうと言うことで、再出発です。

と、今日はここまで。また明日ね~
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豚とピーマンソース炒めのお弁当と、立山登山Part.1

2017-09-20 06:48:36 | 登山と、お弁当
おはようございます

涼しい朝ですぅ~

今日のお弁当

・豚+ピーマンソース炒め
・ボローニャソーセージ
・たまご焼き
・ミニトマト
・きゅうり+わかめ酢の物
・大根+にんじん+ごぼう煮
・あさり佃煮ごはん
・マスカット
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ


さてさて、あんまり時間がないのですが、さくっと立山登山を。

この登山は、富山にいる高校恩師と同級生2人での登山となりました。

夫も行く予定だったのですが、台風の中登るって信じられない…と言うことでキャンセル。


tontonは、この日のために体調をずっと整えて来たので、もちろんキャンセルなんて考えていません。

先生や同級生たちに確認しても、みんな「行こう!登ろう!」って。

登れなくても、楽しいよね~ってことで、決行


三連休大混雑の東京駅で待ち合わせ、北陸新幹線で、富山駅



迎えに来てくれた先生の車で立山駅へ。



ケーブルカー

 

雷鳥やオコジョのデザインが可愛い

室堂駅に到着。



ここ、既にこの標高です。

お天気はやっぱり雲が多くて。



明日登る予定の雄山も、雲から出たり入ったり。



みくりが池を通って、宿泊の山小屋がある雷鳥沢へ向かいます。

 

雷鳥荘



これから2泊3日お世話になる山小屋です。鉄筋でとっても立派。



素敵な談話室で早速、かんぱ~い



夕食も山小屋とは思えないこんな豪勢な内容です。



ここでもまた飲んで、さらに部屋に帰ってからも…。



Yちゃんのロシアのお土産のチョコレートやウォッカ、ウィスキー、立山で買った日本酒まで。

先生は下戸なんですけど…そんな先生を尻目に飲むわ飲むわ。おばさん3人。

Nちゃんは、先生に会うの卒業以来。

高校時代や近況のことまであれやこれや…話に花が咲きますが。

明日の登山に備えて早めに撤収。

さぁ明日はどうなる、台風





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イワシつみれ汁のお弁当と、立山の一枚

2017-09-19 07:10:50 | お弁当
おはようございます

気持のよい朝です。

今日のお弁当

・つみれ汁
・とろろこんぶ+ごまごはん
・マスカット
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ

朝からつみれ汁を作ってしまった…。

前々からつみれ汁を食べたいなぁ…作りたいなぁ…と思っていたのですが、イワシが
さほど安くなかったので我慢していたのです。が、昨晩。

昨晩9時過ぎにスーパーに行ったら、半額っ

でも明日の朝作るのは時間的にどうかなぁ…と躊躇しましたが。

買っちゃいました。作っちゃいました

いわし、ふわふわで美味しい~

昨晩は、なぜそんなに遅くにスーパーに行ったのかと言えば。

三連休、立山に行っていたんです。

高校時代の恩師と、同級生2人と。

今日は時間がないので、この一枚だけ。

山崎カール



素晴らしいカールの中を歩きましたよ。

紅葉も少し始まりかけていました。

ただ…。

ええ。もう台風がっつりハマりました

その様子はまた今度。

ではでは、今週一週間頑張りましょう
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焼肉丼のお弁当と、写メと、アロマバス

2017-09-13 06:43:39 | お弁当
おはようございます

なんて素敵なお天気でしょう!

今日のお弁当

・焼肉丼
・たまごやき
・コハダ+きゅうり+わかめ酢の物
・きゅうり洋風漬
・ミニトマト
・ししとう+えのき煮
・巨峰
・玉ねぎ+トマトサラダ


コハダを、初めて酢で〆てみました。
美味しくできたので、お弁当にも入れちゃう
また魚屋さんでコハダを見かけたら、作ってみようと思います。

自分で〆ると、好きな甘さ加減に出来るから良いですね


昨晩、ストレッチサークルの仲間からLINEに写メが届きました。

駅から虹が見えたよ

職場からも見えたよ

夕焼けも綺麗だったよ

と、美しい虹や夕焼けの画像と共に送られてきます。

素敵な画像も良いけど、こうやってみんなで感動を共有できるって、素敵なことですよねぇ。

みんな、ありがとう


昨晩も、アロマオイルをお風呂に数滴垂らしてアロマバス。
すると、やっぱりぐっすり眠れました。

一昨日の晩は、アロマバスにしなかったら、なかなか寝付けず。

しかも風雨の音・はーちゃんの動き・蚊の羽音・トイレ で、何度も何度も目が覚めて
寝不足。

そこで昨晩はアロマバスにまたしてみたら、やっぱりぐっすり。
一度、夫がトイレに行くときに目覚めましたが、その後もぐっすり。

こんなに効果があるなんてびっくりです~

昨日はベゴニアのオイル。

本当はペパーミントにしたかったんだけど、前回、なんだかピリピリした感じがしたので。

でもやっぱりペパーミントの香りの方が好きだなぁ。

今度はベゴニアに、ペパーミントをちょっと混ぜてやってみよう

昨晩、アロマを教えてくれたお隣ママさんに、レモンとグレープフルーツのオイルも注文しちゃった。

お隣ママさんが買っているオイルは、市販されていない、種からオーガニックにこだわって栽培している
というとっても高い品質のオイルなんだそうです。

品質の良くないオイルを使うと、逆に体調を崩すこともあると聞きますので…。

新しいオイルが待ち遠しいな。早くおいで~

コメント
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鰤の照り焼きのお弁当と、高取山登山

2017-09-12 06:58:43 | 登山と、お弁当
おはようございます

昨晩から降ったり止んだりの雨です。が、今は止みましたね。

今日のお弁当

・ブリ照り焼き
・鶏立田揚げ
・ミニトマト
・セロリ+大根+にんじん漬
・きのこ煮
・きゅうり洋風漬
・たらこふりかけごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・巨峰

…ちょっと昨日の惣菜とかなり被ったお弁当ですね…。お恥ずかしい。


さて、先週土曜日は、近づいてきた立山登山へ向けて丹沢の中でも標高の低い山へ登ってきました。

tontonの体力の低下を考えて、かなりレベルを落としたのですが…。

小田急秦野駅からバスで終点まで。

そこからスタートして、善波峠



ここは、トンネルができる前に昔の人々が通った峠道。

秦野のタバコの葉の流通や大山詣りの道ですね。

暫く上ると、念仏山





秦野の町が一望です。ひゃー気持ちいい~



お地蔵さん?にも手を合わせて。

ここからが急な登り



でもここまでは良かったんです。

そして、到着した高取山は全く展望がなくがっかり。

しかも、ちょっとお喋りした私達より先に出発した方につられて、うっかり間違った道へ歩いてしまったんです。

急な坂を降り切ったところでゴルフ場にぶつかり。
ゴルフ場の脇をずっと歩く地図と合っているからこのまま進もうと進んだのですが。

全く人が通った形跡が無い。

夫は下り道から、「おかしい、おかしい」と言っていて「戻ろう」と言うのですが。

でも地図ではゴルフ場の脇を歩くとなっているし…。もう少し行ってみようと。

でも結局道は途切れ、というか、木造の橋が壊れて進めない。で、あえなく退散…。

そして、また高取山までの急な坂。

正直、迷いました。もう、ギブアップしようかと。バス停に降りる道はあったし。

だって、あの坂を登り切れるか…ちょっと心配だったの。

案の定、夫に付いていけない…。

ここまで落ちたか、私の体力…

でもここで無理して夫のペースに合わせたら、きっと私の体が悲鳴を上げる…。

そこでマイペースで、ゆっくりゆっくり。

初めてでした。

足が上がらないって、経験。本当に、一歩が上がらないんですよ~


でもなんとか頂上で夫と会えて。

ちゃんと標識があったのに、つられてしまった私達。あぁ…。

今度はちゃんとした登山道をまたしても下って行くと、これまたちゃんと



ゴルフ場の脇に出ました。

ゴルフ場を抜けてしばらく歩くと、神様が微笑んでくだいました。

丹沢蕎麦 石庄庵



知らなかったのですが、ここ、とっても人気のお店らしく。

私達が付いたのは3時頃だったにもかかわらず、順番待ち。

でも一組だけだったのでラッキー

これ、道に迷ってなくて素直についていたら、きっとたくさん順番待ちで入れませんでしたよ。
禍転じて福となす?

もうお腹ペコペコ。しかもtontonはかなりお疲れ。

気持ちの良いテラス席で、ビールと共に出てきたのは、この辺りの名産茹で落花生。



でかっ

手作り塩辛



三種盛り



天ぷら



蕎麦



どれもこれも、めっちゃ美味しい~大満足

可愛い猫ちゃん



ワンちゃん



バス停までの道では、大きな栗の実



稲穂も少し垂れてきて



秋の風を楽しんだ一日でした。

しかし、自分の体力のなさ、がっかりです。

立山どうなるんだろう…。


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鰹香味揚げのお弁当と、ますますアロマ

2017-09-11 06:58:20 | お弁当
おはようございます

素敵な青空です

今日のお弁当

・鰹香味揚げ
・きゅうり洋風漬
・煮物
  がんもどき+大根+にんじん
・ミニトマト
・きのこ煮
  えのき+しめじ
・枝豆
・のりたまごはん
・玉ねぎ+豆腐+トマトサラダ
・巨峰

鰹は昨日は香味で和えてお刺身で食べた残りを、衣を付けて揚げただけ
鯵はしみていると思うんだけど。

煮物のがんもどきは、土曜日に行ったハイキングで帰りに買ったお気に入りのお店のものです。
こちらのがんも、美味しいんです


金曜の夜は、お友達に教えてもらったリンパドレナージュサロンに行ってきました。

2時間たっぷり…。

ご自宅で開業されている方で、元看護士さん。

私の体の不調をしっかり聞いて、それに対応した施術を全身に施してくださいました。

アロマの香りに包まれて、うっとり。もちろん夢心地…。そして、いつのまにか夢の中へ…。

効果を実感したのは、翌朝でした。

この頃寝つきが悪くて一時間位は毎晩寝疲れない日も多く、また眠りが浅いのか何度も目が覚める…。

のですが、その晩は、あっという間に入眠。そして、気が付いたら朝…。

もちろんぐっすり眠れて爽快な気分です。

びっくり~

そしてその翌日、普通に寝たら本当になかなか眠れなくて、また夜中に何度も目覚めて。

そこで、昨晩は、お風呂にアロマの精油を落として、ゆったり気分。

さらに、寝室の手の届くところにアロマを置いて、寝る直前まで香りを楽しんで。

すると、よく眠れたように思います。アロマってスゴ~い

アロマとますます仲良しになりそうです。


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