掘りたてのタケノコ（４）

「タケノコの含め煮：キヌサヤ添えて」

昨夜のうちにタケノコを煮て火を止めゆっくりと味が
しみこむように作りました。
かつおだしにみりん、しょうゆ、塩少々の味にしました。
朝採りのキヌサヤが彩りを添えてくれました。