今日は「沖縄慰霊の日」

今日は「沖縄慰霊の日」。
写真は、2012年に地域の労組の代表の一人として、沖縄の平和行動に参加した時の摩文仁の丘の「平和の礎（いしじ）」。

いま辺野古の埋め立てに、南部戦跡の遺骨が含まれる土砂が使われ、「戦没者を冒涜するな」と宗教者を中心に反対運動が広がっていますが、8月の広島・長崎などとともに、忘れてはいけない日です。

ジャガイモをいただきました！

池袋のYさんにいただいたジャガイモ

「安全、安心の街池袋」を実現するための社会貢献活動＝アイポイント活動を行っているみなさんからのおすそ分けです
ジックリ蒸かして美味しくいただきました

活動の紹介ブログはこちらから→ https://blog.goo.ne.jp/i-point

かえる食堂で、、、「黒担々カレー」

今日の東京はスッキリしない空模様ですが、昼頃は薄日も差していたので自転車を駈って「かえる食堂」まで一っ走り
会社の改築中でチョッと距離は遠くなりましたが、ど～～～しても時々食べたくなるカレーです

最近は「野菜きのこ」が続いてましたが、今日は「黒担々カレー」

スパイシーな山椒に黒ゴマのいい香り！

蒸し暑い季節にピッタリ。美味しくいただきました

mister Donutで「むしやしない」…

これまでならボランティア仲間との打合せが終われば「軽く一杯」とやってましたが、昨今はコロナの蔓延防止期間中でそういう訳にもいかないので、夕方会社が終わってから会議の始まる前の「むしやしない」は、mister Donutの「汁そば」と「半チャーハン」

早くコロナから解放されて、みんなと飲みたい

「Cafeふれあい」の、、、牛肉ビビンバ丼

今日の東京は時々薄日のさすときもありますが、梅雨時らしい曇り空
そんな天気だと、ランチの足も鈍りがちですが、今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Cafeふれあい」が週３回出先にも届けてくれるお弁当の日

今日いただいたのは週替わりメニューの「牛肉ビビンバ丼」

日本でもお馴染みのビビンパは、東洋の五行思想に基づく「甘・酸・鹹・苦・辛」の五つの味と「青・赤・黄・白・黒」の五つの色の「五味・五色」が含まれる栄養的にも優れモノ
ハングルは비빔빱と書くようですが、「ピビン」（비빔）が「混ぜ」（「비비다」（混ぜる）の名詞形）、「パプ」（밥）が「飯」の意。
今日のビビンバは甘辛く煮た牛肉が乗った「豪華版」ですが、名前のとおりよ～～く かき混ぜて、別添のサラダと一緒に美味しくいただきました

光が丘公園の「四季の香 ローズガーデン」

夏至を控えて、光が丘公園の花も元気が良いですね
時季は過ぎてしまいましたが、光が丘公園の「四季の香　ローズガーデン」も綺麗でした

明日は夏至！

いつもどおりの家事を済ませてから、光が丘公園へ、、、
都内も緊急事態宣言は解除されますが、これくらい空いた雑木林の中でウッドチップ・コースのウォーキングなら、感染を気にすることはないですね

太陽が高いなぁ…と思ったら、明日は夏至！　木陰で一服しながら食べるおにぎりが美味しい

夕ご飯は、、、「マグロしらす丼」

築地でいりこを買ってから、中央区が設置した「築地魚河岸」をのぞいたら、美味しそうな本鮪のすき身と釜揚げしらすがあったので、「マグロしらす丼」にしていただきました

雪菜辣麺 ＠築地・弘喜樓

買い物を終えると時分どき。
某ＳＮＳに紹介されていた「弘喜樓」さんでランチ。
そこで紹介されていた「ネギチャーシュー麺」　も美味しそうだったのですが、、、

土曜は出来るメニューが限られていて、いただいたのは「雪菜辣麺（高菜と挽肉の辛しそば）」

上品な澄んだ醤油ベースのスープにピリ辛の高菜と挽肉炒めが美味しい！


麺は緩くウェーブのかかった細麺でスープの絡みかたもバッチリ！

町中のラーメン屋さんと云うよりは、ちょっぴり高級感のある中華料理屋さんって感じのお店ですが、平日のランチは本格中華の中から２品選べるようで、ＣＰもなかなか良さそう
今度は平日に来てみたい「弘喜樓」さんでした

波除神社で茅の輪くぐり

毎朝のお出汁に使っている「いりこ」の在庫が乏しくなったので築地に買い物へ、、、
波除神社には夏越の大祓に先立って茅の輪があったので、お作法どおり三度くぐって、無病息災をお願いしました。