職場でもらった「千成もなか」

職場でもらった「千成もなか」

1937年創業と聞きますから、東京では相当な老舗です。

「太閤秀吉にちなみ、縁起の良い千成瓢箪の形のもなか…」と同社のHPにはありますが、地元＝大塚以外ではあまり手広く商いをしていないようで、他所ではほとんど見かけないですね～

記憶では餡の中に「求肥」も入っていたように思うのですが、今は入っていませんでした
昔は大食い大会もやっていたようですね…　昔の写真はこちらから

今日のお弁当は、、、仙台味噌カツ丼

昨日は精神の作業所のレモンケーキを紹介しましたが、今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Cafeふれあい」が週３回出先にも届けてくれるお弁当の日
今日いただいたのは「帰ってきた！味噌カツ丼」

「帰ってきた…」とついているのは今年の1～2月にも宮城県の食材フェアでも好評だったので今回復活となったようです。

味噌カツというと名古屋が有名ですが、あちらは甘みの強い八丁味噌なのに、こちらはすっきりとした辛めの仙台味噌がベース
フリーズドライの赤味噌仕立てのなめこ汁で美味しくいただきました