小布施ワイナリーの、、、 Syrah 2020

夕ご飯に開けた小布施ワイナリーのシラー
Sogga Père et Fils Clos de Cacteau Syrah 2020

先日ワイナリーに行った折「今年のは出来が良かったですよ～」と勧められて買った1本。
2020年の収量は前年に比べ20%減った分糖度の高いブドウが収穫できたとか。
シラーにしては淡い色合いですが、いかにも日本のシラーらしい繊細な仕上がり！で、裏の曽我さんのコメントにも「南半球のシラー好きの方よりピノ愛好家向きのワインのような気がします」

生ラムのジンギスカンに合わせて美味しくいただきました

今日の穴子は◎

午後から一雨来そうなので早めに家事を済ませ、買い物がてらツレと駅近の「魚べい」でランチ

おすすめメニューのトップにあった「厳選９種（税込920円）」は他のグランドメニューよりもネタがいいみたい！

いつもは何を食べたか分からないような「あなご」もホントふんわり仕上がっていて、美味しくいただけました