つけ麺 ＠麺屋ごとう

今日の東京は戻り梅雨のような　小雨が降る空模様。　

会社廻りの途中、エアポケットみたいに時間が空いたので、先日の大勝軒の「口直し」に立教大の近くにある「麺屋ごとう」にやってきました！　

こちらは、今は区画整理で閉店した大勝軒がやっている時からのお店で、大勝軒の山岸さんの事実上の一番弟子？　

以前、土曜日に前を通った時は凄い行列でしたので、今日も…と覚悟してきたら、いきなり座れてしまいました。　雨のせいですかね？

さて、いただいたのは「つけ麺」。
つけ汁にはメンマと小振りな海苔に刻み葱、大きめなチャーシューに、半分の卵×２。

卵が固茹でなのがチョッピリ残念。。。　

麺も小麦の香りがする喉越しの良い麺ですが、どこがとは言えませんが（もちろん十分に美味しいのですが！）個性が弱い感じでしたね～。。。
「スープ割」をいただいても同じような感じがしました。
もしかすると、魚介系と鶏・豚などのスープのバランスが良すぎるから、没個性的な感じがしているのかもしれません。　

まぁ、贅沢な悩みですなぁ