チャーペット

「チャーペット」。
友人から「昭和好きなイタルにあげるよ」と頂いたインスタント調味料。いわゆる“チャーハンの素”です。僕は知りませんでした



調べてみたら、昭和４０年代には関東や東北で販売されていたようで、テレビコマーシャルまで放送されていたほどのメジャーな一品だったようです。１５年ほど前に販売終了となったものの、“あの頃の子供たち”の熱い要望で昨年の秋に復刻したとか



思わず作りたくなりまして・・・マイ中華鍋を使ってまずは白飯を炒めて玉子を絡めます。カコーンカコーンとおたまと鍋の音がぶつかり合っていい感じです。これにチャーペットの粉末をふりかけてひとしきり炒めます



僕と愛妻用の弁当です
冷食の鶏のから揚げとシウマイを入れて中華弁当です。大好きな梅干しは外せません（笑）　コンソメ風味と言うか、定番の味と言うか・・・普通で美味しいです。多くの家庭で好かれていたんだろうなぁ、この味。



販売元の「富士食品」・・・港北区大豆戸町？おやおや、めっちゃ地元ではないですかぁ～～