下北沢の生姜焼き

久しぶりに東京は下北沢をのんびりと歩きました。で、見つけた「”炭火焼干物定食”　しんぱち食堂」

干物と銘打っているので基本的には魚定食がメインなのですが、豚肉の生姜焼き、そしてあまりお目にかからない鶏肉の生姜焼きもあります。

店に入ると調理カウンター越しから、「イラサイマーセ～」「ナンメデスーカ～」「カンタードゾ～」とアジア系の店員さん。カウンターに座るとタブレット式のメニューで選んで注文。　目の前の調理カウンターにいる３人の店員が喋っているのはタイ語？ベトナム語？　ほどなく「ハイ、ドゾ～」と出てきたのが、千切りキャベツが盛られたアツアツの生姜焼き。

「え？キャベツが乗っかっている！？」「早く食べなきゃシナシナになっちゃう・・・」「キャベツはトッピングじゃないだろ・・・」

生姜焼きは玉ねぎ共存型。玉ねぎの甘さと生姜ダレのほんのり甘めが相まって、私としては「うーむ」　次回は、他の客が美味しそうに食べている焼き魚系を食べてみるかな。”炭火焼干物定食”が売りだからね