ちょいと気になっているラーメン店がありましてね。やっと行けるタイミングがありましたのではせ参じました～
「介一家」＠横浜・山手駅近く。”スケイチヤ”と読みます。いわゆる「横浜”家系”豚骨ラーメン」です。
何が気になっているかと言うと、メニューにね・・・・。
「燃えよドラゴンラーメン」と言うのがありまして、＜辛子度＞（辛さの度合い）を示すランクにはブルース・リー映画のタイトルが使用されています
「ドラゴンへの道」・・・入門編 「ドラゴン怒りの鉄拳」・・・修行編
「ドラゴン危機一発」・・・苦闘編 「燃えよドラゴン」・・・決闘編
「死亡遊戯」・・・番外編
初めて伺ったこともあって、まずは基本の「ドラゴンラーメン」にして、辛さは控えめの「怒りの鉄拳」に。
お～～～～
イメージ通りの家系の風貌 さぞかしこってり・脂たっぷり風味かと思いきや割とマイルドで、中太麺（というのかな？）でのど越しがよく、食べやすい
正直言うと私は豚骨系こってりラーメンは苦手です。ですが、これは美味しく食べられました
辛さにしても、次は中辛の”危機一発”か、その上の”燃えよ”にしてみようかと向上心をあおるような香辛料／材料をしているようです。
店主になぜ”燃えよドラゴンラーメン”と名付けたのか伺うと、「オーナーがね、何かインパクトのあるような名前を考えてって言ってきてね」とにこやかに答えてくれました。商品名だけでなく、辛さを表すのに映画タイトルを使っているところに面白さを感じました～
