本日の賄い

　皆様こんにちは。

　秋晴れです。
スーツを着たサラリーマンの方は少々暑さを感じるかもしれませんが、燦々と降り注ぐ太陽に涼しい空気が気持ちいいです。
　そろそろ運動会の季節でしょうか。
近くの小学校では子供達が先生の笛の音に合わせて、組体操の練習をしておりました。

　本日の賄いは・・・「海鮮あんかけやきそば」です！
あんかけにはもってこいの広東風の味付け。
広東料理は、素材の味を生かすことを非常に重視しています。
四川料理の様に山椒などの刺激的な味とは違い、まろやかな味わいで老若男女に親しまれる味付け。
本日は香ばしく焼き上げた麺に、海鮮たっぷりのあんをかけて頂きました。
ご馳走様でした。

本日のブログ担当：ネモト