今日のお魚です

　皆様こんにちは

　今日もポッカポカの暖かな一日ですね。
　ゴールデンウィークを満喫中の皆様にとっては最高の天気で何よりでございます。
　
　本日から５月のスタートであります。
　つい先日まで花見の話題で盛り上がっておりましたのに、月日の経過は早いもので、これからドン・ナチュールへも夏の食材が続々と届いてくる予定であります。
　
　さてさて本日の写真は房総勝浦産の鰹でございます。
　この時期の鰹は秋口の戻り鰹と比較いたしまして脂の乗りは少ないのですが、この季節のサッパリとした品の良い赤身の美味しさは、ステーキの前の前菜としてお楽しみ頂くにはピッタリの食材ですね。

　ステーキをお楽しみ頂きたいのは勿論ですが、旬の魚介類も併せてどうぞお楽しみ下さいませ。