八島のつけめん

一見、「そうめんかな？」と思うほどの盛付けですよね☆
これは、中央区日本橋兜町にある、ラーメン店『八島』の「つけめん」です☆

今回、中央グルメ会のＫＢちゃんと同伴する事になりました☆
ランチの待ち合わせをする時には、何にするかをまったく決めていなかったのですが、どこにしようかとウロウロしている時に突然、「グルメッチーさん、八島へ行きましょう！」と、ＫＢちゃんが言うのです☆

「いいよ、八島ならお勧めだからね」☆
「ありがとうございます、実は何度も行こうと思っていたのですが、一人で行きづらくて、、、」☆
「そうだったの？　行った事がなかったんだ」☆
「ええ、そうなんです」☆
「じゃあ、行こう行こう」☆
「八島は塩が変わってるんですよね？」☆
「そうそう、ひんぎゃの塩を使っているんだ」☆
「ひんぎゃ？」☆
「伊豆諸島の青ヶ島の天然塩をひんぎゃと呼ぶんだよ、ミネラル豊富で奥が深い塩だね」☆
「そうなんですか、楽しみです」☆

程なくして、お店に到着した私たちは店内奥のテーブル席に着座します☆
彼は初来店ですので、私流の「最初のお店はメニューの一番最初」を勧めます☆
「ひんぎゃ塩ラーメン」が最初のメニュー☆
そして、私はつけめん☆

店内は、暖色系でとてもきれいになっていますが、これは女性店主のセンスなのでしょう、ラーメン店の雰囲気はあまり感じさせません☆
パスタが出てきてもおかしくないですね☆

待つ事５分、それぞれが注文した物が到着☆
彼は、スープを最初に味わいます☆
「美味いですね、これはいい」☆
「でしょ？」☆
「塩なのに甘さが後から出てきますね」☆
「さすが！　わかったんだね！　ここは塩もさる事ながら、ダシにカメノテを使ってるんだ」☆
「カメノテ？？」☆
「ほら、海辺の岩とかテトラポットにくっついている貝みたいな奴だよ」☆
「はいはい、わかります、あれが入ってるんですか」☆
「そうそう、貝っぽいんだけど、種類的にいうと甲殻類なんだ、だからカニとかエビとかと一緒なんだよ」☆
「だから、後味が甘く感じるんですね」☆
「そういう事！」☆

彼は納得したようで、その後黙々と食べ続けます☆
私のつけめんは、そうめんのように繊細な極細麺なのにコシがある美味しい麺☆
それを酸味の効いたつけだれに漬けて一気に吸いあげると、なにか新しい麺類を食べている感覚になってきます☆
器もガラス製なので尚更ですね☆

こちらのお店は日本の良き素材を、基本的な製法で作り上げるシンプルな物ですが、出来上がりは極上☆
これから夏本番に向けて人気が出るのではないでしょうか☆

『支那そば 八島』
中央区日本橋兜町16-1
03-3666-9891
定休： 日曜・祝日
平日： 11:00 - 14:00 / 17:30 - 22:30　土曜： 11:00 - 16:00

カラオケ館でハッスル！

高田馬場『半兵ヱ』でオフ会による昭和の堪能が終わり、メンバーはそれぞれ帰宅の途に、、、、な～んて事はありえない☆
もちろん、２次会が待っているので、誰も帰ろうとはしません☆

高田馬場の東側、早稲田通りには「歌広場（通称ウタヒロ）」と、「カラオケ館（通称カラカン）」が通りを挟んで対峙しています☆
私と、ポパイはどちらのお店にしようかと考えます☆
「グルちゃん、どっちがいい？」☆
「カラカンは通りを渡らないとならないから、ウタヒロでいいんじゃない？」☆
「オッケー！」☆

私たちは「ウタヒロ」へ向かいます☆
受付には、たくさんの若い方々が溜まっているのが見えました☆
「（待ちかな？）」☆
そう思っていると、中からポパイが出てきてこう言います☆
「ダメだ、かなりの時間待ちだよ」☆
「そうか、じゃああっちだ！」☆
私たちは遊びにかけては反応が早いですから、すでに道路を渡っています☆

「カラカン」の受付前にはお客さんがいなかったので、「（ここならすぐに入れそうだ）」と直感☆
「すみません、７名です」☆
「はい、大丈夫です」☆
やはり、、、☆

今まで、「カラカン」へは何度かお邪魔していますが、いまだかつて時間待ちをした事がありません☆
何故なんだろう？？☆
ここでは、その疑問はスルーしましょう☆

さて、一行はエレベーターに乗って指定された部屋へ入ります☆
そして、座った瞬間、、、☆
リクエストがどんどん入ります☆
それも、昭和の歌ばかり☆
渡哲也からキャンディーズに至るまで、、、☆
そうそう、ピンクレディーも忘れてはいけません！☆

私は、こういう曲がかかりますと、じっとしてはいられない性質でしてメンバーの選んだ曲がかかると踊り捲くってしまうのです☆
昔、漫画にあった「いなかっぺ大将」の主人公“風大左衛門”のように、音楽と共にリズムに合わせてダンスっちゃう、おかしな男、、、☆
しかし、皆さんにはこれが大うけ！　いい加減なダンスでも勢いがあればＯＫなんですね～（笑)☆

延々、２時間以上も踊ってましたので、足腰はへろへろ、、、膝が笑うというのはこの事ですね☆
自宅で体重を量ったら２キロ減ってました☆
かなりハードに踊っていたんですね～☆
ダイエットにはいいのでしょうが、、、☆

今回は終始皆さんの笑顔が見れて、とても良かったと思います☆
次回はもっともっと楽しくやりましょうね！☆

最後に参加メンバー、ぽぱいさん、楽笑さん、coldginさん、yochyさん、nanbuさん、タッキーさんありがとうございました☆

『カラオケ館高田馬場店』
新宿区高田馬場1-25-28
03-5291-5566　11：00～翌6：00　無休

船見坂の塩つけめん

昨夜のオフ会の余韻が私の胃袋を刺激しまして、ランチは絶対に「つけめん」だとの指令が朝一番にありました☆
本当は飲み過ぎでしたので、あっさりとした麺類を考えていただけですけど、、、☆

中央区の新川、八丁堀、新富町あたりから何処かを探そうと歩き回ったのですが、どうもピンと来ないお店ばかりでしたので、いっその銀座まで行ってしまおうかと思っちゃったんです☆

銀座といえば４丁目の交差点ですが、今回の銀座は２丁目の外れの方、昭和通りを越えた所☆
ここまで来ると銀座通りの賑やかさはあまりありません☆
私はむしろこういう銀座が好きなのです、、、☆

店内はＬ字カウンターとミニテーブル席、２階にもフロアがありますが私はまだ見た事がありません☆
機会があったら取材しますね☆
お店に入りすぐ右の券売機から、「しおつけめん」を選びます☆
普通盛りも大盛りも値段の７００円は一緒なので、迷わず大盛りのボタンをプッシュ☆
店内一番奥のカウンターに着座します☆

待つ事５分で、先につけだれから到着です☆
具財は麺の方にあるタイプなので、中身はナルトだけ☆
極々シンプルでした☆
そしてその後に麺の到着、極細のストレート麺はまるで黄色い素麺のよう☆
食感もそれに近いものを感じます☆

具財は、チャーシュー、メンマ、青菜、のり☆
下ごしらえがしっかりできていますので、そのままでもいけますが、私は温かいつけだれの中へ入れます☆
その訳は、味付けが塩によってより一層深くなるためです☆
ちょっとの事で美味しくなればこれに越したことはないですからね☆

つけめんはだいたいのお店で、お客さんに出す時麺が絡まないように少々の油をまぶしますが、こちらのお店は一切使いません☆
したがって、多少麺離れがおぼつきませんが、つけだれがやや薄めにできてますので、そのまま麺を器に浸してから食べるのもいいでしょう☆
現にそうやっているお客さんは結構いましたからね☆

大盛りという事ですから、最初見た時は食べられるかどうか心配でしたが、意外と食べ易かったので程なくすべての麺は私の胃袋へ、、、☆
朝一番の指令通りに事は済みました☆

最近、麺類を食する事が頻繁なので、栄養バランスを考えないといけないのでしょうが、麺中毒の私には無理な事なのでしょうか、、、☆

今夜もラーメンになりそうですけど、、、なにか？☆

『船見坂』
営業：平日11:00～翌4:00、土日11:00～21:00 年中無休
中央区銀座2-12-11
03-5565-5541

高田馬場で昭和を堪能

私には大切な友人がたくさんいますが、その中でも最近知り合った、それはそれは愉快な方々がいらっしゃいます☆
“ぽぱいさん”“楽笑さん”“ヨッチーさん”“nanbuさん”“コールドジンさん”たち、、、☆
この方々は、ブログを通じて仲良くしていただいている方々です☆

今回、オフ会を開催する事になり、私たちは豊島区高田に集合する事になりました☆
開始時間は午後５時半でしたが、私は私用のため１時間ほど遅れての到着でしたが、皆さんはいつものように温かく迎えてくれますので、本当に嬉しい限りです☆
その中の紅一点、“タッキー”さんは初めてお会いする方でしたが、やはり笑顔で迎え入れていただいたので、まずは「ホッ！」☆

集合したお店の名前は、『半兵ヱ（はんべえ）』☆
ＪＲ高田馬場駅から早稲田口を出まして、早稲田通り左歩道を明治通り方面へ向けて歩きます☆
パチンコのエスパスを左に曲がり最初の左角のビルの中にお店はありました☆

フロアは地階なので、横の階段を下りていきます☆
程なくすると、店内から漏れる音楽が、、、☆
歌っているのは、エノケンこと榎本健一でした☆
♪おれは村中で一番、、、（知っている人は知っていますよね！）

店内は、戦後間もない昭和の飲み屋の雰囲気をよく出していまし、当時の映画ポスターや清涼飲料の看板が郷愁を感じさせてくれます☆
私が遅れて到着した時には皆さんはお酒も進んでおり、楽しそうな会話をされていました☆

私は席に付きましたが、目の前に並ぶ料理の数々に大変驚きました☆
並んでいたのは、「チキンラーメン」、「すいとん」、「ボンカレー」、「コロッケパン」等々、当時のおやつ的な物ばかり、すぐに「チキンラーメン」に箸が伸び、「これはいい！」と大絶賛☆
居酒屋で「チキンラーメン」を食べれるとは、、、☆

飲み物はもちろん「ホッピー」☆
私の定番の一つです☆
集まった皆さんは、私のブログのブックマークにも登録させていただいてますが、それぞれとても個性的で大変面白く読ませていただいています☆
お顔を出す事ができないのが残念ですが、皆さんいい男揃いなんですよ！☆

私はメニューを見て、次の料理を頼みます☆
頼んだのは、「ウィンナー」☆
あの、赤の魚介系のやつです☆
小さい頃これで育った私は、かなりの大人になるまで、ウィンナーはこの赤だと思っていました☆
最近はあまり見る事が無かったので、食べた時の感激は並みでは無かったですね☆
思わず高く上げてしまったほどです☆

その後、「トリスハイボール（トリスウィスキーのソーダ割り）」にチェンジした私はグイグイとハイピッチで懸命に遅れを取り戻そうとします☆
お代わりも２杯ずつという食いの意地汚さ、、、当然ながら、あっという間に酔っ払ちゃった～に、、、☆

お店は人気があるためか、２時間制でしたがしっかりと昭和を堪能したひと時でした☆

その後、私たちはカラオケに突入するのですが、ここでは書き切れないほどの大騒ぎでしたので、その模様は後日に、、、☆

『半兵ヱ』
豊島区高田３－１１－１９ヴィラ・オート・ヴァーグＢ１
03-5155-0700
営業時間　平日17：00-24：00　金土休日前　17：00-27：00

涎屋で涎が、、、

仕事で渋谷に行く事になりました☆
気持ちの中では早く終わらせて一杯やりたい心境☆
今日はどこのお店にしようか仕事先へ行く前からそわそわ状態の私です☆

田園都市線渋谷駅の１０９方面の改札口を出て、東宝シネタワーから地上へと足を進めます☆
時間は１７時４５分☆
行き交う人たちは何故か早足、、、☆
「（待ち合わせかな？それとも家路についているのかな？はたまたお仕事？？）」、、、こんな事を思いながら仕事先へ☆

実は今回の仕事先は親友のＫちゃんのいる会社☆
たまたま案件のプレゼンを依頼されての訪問となったのです☆
彼とは数週間振りの再会でしたが、長年のお付き合いがあるのでごく自然に、ごく当たり前に話を進めます☆
「グルメッちゃん！最近、渋谷で美味しいラーメン屋さんを開拓しましたよ」☆
「本当？　どこにあるの？」☆
「道玄坂から文化村通りへ通じる路地はわかりますよね？」☆
「うん、わかるよ！　あのピンキーな路地でしょ？」☆
「そうそう、大人のためのお店が多い所ですね」☆
「そんな所にできたの？」☆
「そうなんですよ、豚骨と魚介系のＷスープで美味しいですよ」☆
「よーし、今度行ってみよう！」☆
仕事そっちのけでこんな会話ばかり、、、しょうがない二人です☆

約２時間ほどで彼の会社を出ましたが、私が最初に決めた「今日はお店に寄るんだ」という気持ちは衰えていません☆
むしろ、どんどん気持ちが高まってくるようです☆

「（今日はどこにしようか、、、）」☆

この時、フッと思い出したお店がありました☆
アクションサッカーの名選手であり、店長でもある“洋平ちゃん”がいるお店、、、『涎屋（よだれや)』です☆
ここ数ヶ月お邪魔していなかったので、今日はここに決定☆

井の頭線渋谷駅の小さい方の改札口から坂の下にある白いタイル張りのビルを目指します☆
１階の奥の方に、見慣れたお店の入り口が見えてきました☆
ドアを開けると、「いらっしゃーい！」☆
聞き慣れた洋平ちゃんの元気な声が聞こえます☆
「ご無沙汰してごめんね～」☆
「何をおっしゃいます！　来て頂いただけで嬉しいっすよ！」☆
大歓迎されると本当に嬉しいものです☆
私は、すかさずキリンのゴールドを注文☆
すると洋平ちゃんは、「ゴールドは本当に美味いっすよね！」☆
さすがわかってらっしゃる☆
最近私もこのビールにはまっているんです☆
　　
お通しはハタハタを炙った物☆
そして私の大好きな丸ごとピーマン種付き☆
これは好き嫌いがあるでしょうが、とにかく一度は食べた方がいいですね☆
甘みがわかるようになれば大丈夫です☆

こちらのお店のもう一つの売りは、「日本酒」☆
洋平ちゃんが吟味した物ばかり、どれをとっても何を飲んでも本当に美味しい☆
今回は、長野の翠露を頂きました☆
霞酒と言われる、独特の味を持つ美味しいお酒です☆
一度飲んだら絶対にはまります☆

今回は１時間半ほどの滞在でしたが、洋平ちゃんとの楽しいひと時を味わい、尚且つ美味しいお酒＆料理に堪能できた事で、とても充実した宴だったのです☆

今度は早めに来ますね☆

『炉端　五代目　涎屋』
渋谷区道玄坂1-11-1 第2大番ビル104
03-3463-6506
営業時間 17:00～01:00(L.O.24:30)　定休日 無休