料理は楽し ２０ ～ 豚バラのオイスターソース炒め ～

豚バラ肉が残っていたので、ごはんのおかずを作っちゃいましょう☆







合わせるのは、ニンニクの芽とピーマン☆







包丁も慣れてきました～☆







豚バラはスライスにして、一口サイズにします☆






ニンニクの芽とピーマンは長さを揃えて切っておきます☆







今回のポイントは、オイスターソース☆

合わせ調味料は、オイスターソース（大さじ１）、塩（小さじ1/3）、しょうゆ（大さじ1/2）、酒（大さじ１）、水溶き片栗粉（小さじ1/2）☆



まずは、フライパンにごま油（大さじ１）を入れて、強火でニンニクの芽を炒めます☆

塩を振って、焼き色が付いたらいったん取り出します☆




次に豚バラ肉を入れて中火で炒めます☆

肉の色が変わってきたら、ピーマン、ニンニクの芽の順番で合わせます☆


最後に合わせ調味料を加えたらできあがり☆







今日も美味しくできました～(^O^)☆