八島

「ウッチッチーさん、ランチ行こうよ！」☆
「はい、ＯＫです～」☆
「たまにはラーメンにでも行ってみる？」☆
「いいですよ～、何処にしましょうか？」☆
「この辺りには、『彩華』や『昭和』なんかがあるけど、今日はあそこに！」☆
「えっ！？　あそこ、、、あっ！『八島』ですね」☆
「そうそう、伊豆諸島の青ヶ島で取れる“ひんぎゃの塩”を使った塩ラーメンはとっても美味しいからね」☆
「海老ワンタンも有名ですね」☆
「そうそう、ワンタンメンも人気があるんだよね」☆
「元々は神田にお店があったんですよね」☆
「そうなんだよ、北口から歩いて５～６分の所にあったんだけど、当時のご主人の急死のため一時閉店、その後奥様が引き継いでお店を切り盛りしてるんだよね」☆
「茅場町に移転したのは４年前ぐらいでしたよね」☆
「じゃあ、久しぶりに“ひんぎゃの塩ラーメン”を食べてみよう！」☆

　　　　

明かるい木目調の店内は清潔感がとても感じられます☆

　　　　

繊細な塩スープの中には、極細ストレート麺が行儀よく盛られています☆
海苔の下にあるチャーシューも、とても上品な味付け☆

　　　　

「美味しい味はまったく変わってないね」☆
「ほんと、美味しいですね～」☆
「杉並区にある京王井の頭線「浜田山」駅近くにある、『たんたん亭』の流れを汲むラーメンだから、上品な中にちゃんとコクがたっぷりあるんだ」☆

　　　　

「そうなんですか、それじゃあ美味しいわけですね」☆
「ラーメン評論家も太鼓判を押してるよ」☆
「同じお金を払うなら、美味しいお店に限りますね」☆
「そういうこと！」☆


『支那そば 八島』
中央区日本橋兜町16-1
03-3666-9891
定休： 日曜・祝日
平日： 11:00 - 14:00 / 17:30 - 22:30　土曜： 11:00 - 16:00