すぱいす －ちゃんぽん－

　昨夜、旧友と久しぶりに深酒をし、二日酔い気味の朝を迎えた。ダラダラと午前中を過ごしていたが、お昼になるとお腹が空いてくるのであった。

　ということで台風一過で気温がぐんぐん上がっている中、何故かムショウにちゃんぽんが食べたくなったので、東村山の府中街道沿いにある「すぱいす」へ出かけてみた。ランチタイムだったので、ちゃんぽんのセットを頼み、待つこと数分、まずドーンとちゃんぽんが出てきた。これに餃子二切れと半ライスが着くのがランチタイムのセットである。白コショウをたっぷりと振ってスープをごくり。出汁がよく効いたスープは最高だ。麺はもっちりとしたストレートふと麺のいわゆるちゃんぽん麺。野菜もたっぷり入っているのでバランスも良し。汗をふきふき完食した。いやぁ～、美味かったです。これで二日酔いもリセットしたかな。