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キアミアシイグチ
先週との違いは、またイグチが出始めたこと。爆発的に発生したRussulaの多くは場腐れたり、白く黴に覆われていた。岡を下りながら、目につくきのこを撮って歩く。
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フモトニガイグチ
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スオウシロオニタケ
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ヒイロハリタケかな・・・
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キチャハツ
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彩りに・・・・
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ツユクサ
さて、急いで帰ろう。昼飯を作らなければ・・・・・
前回はいろいろと失敗したので、その教訓を生かして・・・・
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細かく切って冷凍してあったチチタケを取り出し、解凍。オリーブオイル、少々で焦げ目がつく手前まで炒める。ちょっとひき肉を入れて炒めて、最後に茄子入れて炒める。
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それから、出汁醤油を薄めたものを注ぎ込み・・・・
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沸騰させないようにしばらく煮込む。
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細めの乾麺を茹でて氷で冷やしておき、チチタケと茄子の漬け汁で食べた。
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前回よりは美味かったとのこと。もう、15時だ。支度をして出掛けなければ。
でも、その前にシャワーを浴びよう。今晩は風呂には入れないのだから。。。
素麺も食べられるのですか?
あと4回分くらいあるから、また何か作ろうかな。