今夜は昨日採ってきたタマゴタケとヤマドリタケモドキ、今日採ってきたアンズタケを入れて、またきのこのスープ。
タマネギとニンジンのみじん切りをしっかり炒める。塩、少々。
きのこは、スープの素（コンソメ）を溶かした中に放り込んだ。塩、一つまみ。火が通ったところで、ニンジン、タマネギの炒めたのを放り込み、しばらく煮た。いい加減、＆ 適当。
それから・・・・
意外にも美味しかった。
タマネギとニンジンのみじん切りをしっかり炒める。塩、少々。
きのこは、スープの素（コンソメ）を溶かした中に放り込んだ。塩、一つまみ。火が通ったところで、ニンジン、タマネギの炒めたのを放り込み、しばらく煮た。いい加減、＆ 適当。
それから・・・・
意外にも美味しかった。
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アンズタケに似た毒キノコってありますか？
匂いを嗅いでみて下さい。
ヨーロッパではアンズタケの仲間で、
有毒なものがあるとか、図鑑に書いてありました。
だから安心できるわけではないのですが、
僕は出会ったことはありません。