ちょっと焼き 2013.10.17.

　


　
　遠征から持ち帰ったきのこはマツタケ、クロカワ、オオムラサキアンズタケなど。オオムラサキアンズタケはパスタに入れて食べてみた。歯応えがあってまあまあだが、特に味や旨みがあるわけではない。マツタケはご飯に炊きこんだり、白菜などと鍋にしたりして食べているが、贅沢な話だが飽きた。


　その中でクロカワは焼いて食べると美味しくて飽きが来ない。まあ、飽きるほど採れなわけじゃないけど・・・。