焼き鳥 安

サッポロサブウェイ　南郷通１８丁目から歩いて５分の場所に先日オープンしました。

日本酒大好きなオーナー。が大衆店と高級店での両方の経験を生かして美味しい焼き鳥を提供しています。


オープン前から気になっていたスズのおちょこで飲む日本酒。

うまい！！


こだわりの炭焼き炉で焼く焼き鳥


最高でした。


試作の冷やしおでん。是非メニューにしてと、お願いしてきました。

飲食店開業を目指す方へ

この度、とあるカフェ様からご依頼を受けて開業を目指す方々へお話をさせて頂きました。
物件探しのポイントや注意点。


カフェなので人気のソフトクリームのことは知りたいだろうなぁと思って、その説明。
電源や保健所衛生検査について、もちろん価格のお話もしました。


お店の方に協力して頂いて、新デザートの提案


かき氷機やミキサーなど興味を持って頂けたようで、その後の懇親会も楽しかったです。

ちょっと厳しい現実的な話に、不安を持った方もいらっしゃったようですが、夢だけでは商売は出来ません。と思って・・・


ちゅう房専科は会社が創業６０年を超え、ショップも開店１５年経ち、スタッフも経験１０年以上や２０年以上の専門家がそろっています。
疑問点や不安の解決に、安心してご利用下さい！！

チャーリーのパンケーキ工場

先日小樽にオープンしました。

パンケーキとパスタとプリンのお店です。
小樽運河のそばにオープンしました。


広い店内では、パンケーキとパスタが食べられます。
券売機で購入します。（写真の券売機は納期が新品の間に合わず、弊社在庫機器をレンタルしたので、現在は別の機種になっています）


ふわっふわのパンケーキ。ふわふわすぎて、とろとろ溶岩のように溶けます。

百聞は一見にしかず。一度トライして下さい！

pizzaも美味しい！パスタフルムラさん

札幌市北区北１２条西２丁目にあります、PASTA　ＦＵＲＵＭＵＲＡさん。

パスタがこだわりの手作り麺で、麺の形も選べるというとても美味しいお店です。

しかし、今回はピザを注文しました。



めっちゃ旨い！！

専用の高温オーブンで焼き上げたピザは表面がパリッ、中はもっちりの生地に美味しいチーズにオリーブオイルたっぷりかけて食べます。


ランチセットのサラダもたっぷりチーズで贅沢な時間を過ごせます。

さくらんぼの季節です。仁木町

なんて素敵な景色なことでしょう！！

仁木町のフルーツ農家に訪問してきました。

カフェを開業するそうです。

こんなキレイな景色を眺めながらのむビール！　コーヒー？！

まだどんなお店になるのかはわかりません。

オーナーのコレクションのレコードを並べる？！

とか、



古民家の様な建物を改装しています。

完成が楽しみです。