狭い厨房をリニューアル

「後ろを振り返るのも大変なキッチンをどうにか使いやすく出来ないか・・・」とオーナーの悩みは１ヶ月以上続きました。二人であれこれとアイデアを出し合いました。結論は「ワインセラーをホールに移動して、背の低いショーケースを買う！」というものでした。
ワインセラーをホールに置くと、客席が１席狭くなるのを懸念していたオーナーの一大決心でした。

と言ってもワインセラーをホールになんて言うのは簡単。

狭いキッチンをパズルのように冷蔵庫などを移動させて、カウンターを越えてホールに移動。


この子が、、、

このようにインストールされました！
これでキッチンの空間が広がってオペレーションがぐんとアップすることでしょう（喜笑）