唐揚げとザンギの違いは？

最近唐揚げブームとかザンギブームとか言われています。

札幌でもたくさんの唐揚げ店、ザンギ屋さんが出来ています。

北海道の人は唐揚げとザンギのどちらが好きなのでしょうか？

そもそも唐揚げとザンギの違いは何なのでしょう？

調べたところ、下味をつけて揚げたものをザンギと呼ぶそうです。
なのでタコザンギ、イカザンギという商品もあります。
北海道だけの呼び名という方も多いですが、北海道だけの呼び名でもないそうですね。

とにかく、新たにオープンする唐揚げ、ザンギショップはどこも美味しいです。



最近澄川にオープンした唐揚げ店。いつも混んでます。
九州から上陸したお店とのこと、あと掛けのたれがまた美味しいです。