新製品勉強会

新製品と言ってももう１年以上経っていますが、まだ販売したことが無かったので私にとっては新製品。
何度か説明を受けて、実際に触って日々勉強です！

ラショナル社製「iVario 」　アイヴァリオ
ご覧の通りフライドポテトが揚げられます。（中は油です）
その他に、
パスタをゆでる
チャーハンを炒める
餃子を焼く
ハンバーグを焼く
ご飯を炊く
圧力調理が出来る
しかも自動給水、自動排水してくれる。


こんなオードブルが出来ます。
調理しながらこのiVarioが調理手順をガイドしてくれる。焼きすぎや炒めすぎをiVarioが検知して火力調整してくれる。揚げ時間、湯で時間を計って自動でリフトアップしてくれる。
など、便利すぎるくらい便利で賢い機械です。

今どきのオンライン講習もあって充実した勉強会でした。
市内の代理店が集まって総勢６０人はいたでしょうか？！

夜はみんなで懇親会。
役にたつ機械、商売繁盛につながる機械をどんどん市場に拡げて、
みんなで札幌の飲食業界を盛り上げていきましょう！！
と思いました。

ラショナル社はドイツのスチームコンベクションオーブンを世界で初めて作ったメーカー。
今や世界中でラショナル社スチームコンベクションオーブンが使われています。
パイオニアだけあって性能も日本国内でNo1！！だと思います。
そんなラショナル社が次世代マシンとして推しているのがこちらのiVarioです。