ガタタンといえば、芦別市。ですが、今回は旭川市のとなり、鷹栖町で発見しました!
「ガタタンそば」
そもそも、ガタタンとは中国東北地方の言葉から由来している名前で、満州国から帰ってきた日本人が命名した食べ物だそうです。
おそばで有名なここのお店の新名物とのこと。確かに去年は無かったメニューです。
この日は気温30度超えでしたが、つい珍しくて、熱いおそばを注文してしまいました。が、おいしかったですよ!!
「ガタタンそば」
そもそも、ガタタンとは中国東北地方の言葉から由来している名前で、満州国から帰ってきた日本人が命名した食べ物だそうです。
おそばで有名なここのお店の新名物とのこと。確かに去年は無かったメニューです。
この日は気温30度超えでしたが、つい珍しくて、熱いおそばを注文してしまいました。が、おいしかったですよ!!