ちゅう房専科 社長ブログ

札幌の中古・リサイクル厨房機器の専門店「ちゅう房専科」の社長ブログです。

八雲町へ行ってきました! 

2014年09月17日 10時16分51秒 | インポート

熊石町と一緒になた、二海郡八雲町へ行ってきました。

二海郡とは日本海と噴火湾((太平洋側)の二つの海が見られる唯一の町と言うことから付けられました。日本海側のアワビ、イカ、たこと噴火湾(太平洋側)のホタテが特産です。

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二海カレー。特産のホタテとタコが入ったホワイトカレーです。辛さも効いて美味しかったです。

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八雲はポークも特産。豚の厚みが最高でした。

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JR駅前のまるみさんです。ここで頂きました。

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北海道の木彫り熊は八雲町が発祥だったことを知っていましたか??

明治初期にスイス旅行をした徳川さんが冬場仕事が無い農民にと持ち帰り、マネをさせた事が始まりです。そして、独自の進化を遂げて、現在では一体数十万円というプレミアがつく工芸品になったそうです。

旭川や阿寒町、白老、平取などで売られている鮭をくわえた木彫り熊は戦後、アイヌ民族が観光工芸品として広まったもので、目的も技法も全く違う木彫り熊ということです。

 

 


そばミキサー入荷情報   (倉庫)

2014年09月17日 09時56分51秒 | インポート

蕎麦屋さんからミキサーを買い取ってきました。正確な年式は不明ですが、20年目のお店なので、20年前の物だと思います。7年前に別の製麺機を購入しているので、実質使用は13年です。ですから、年数ほど痛みは少ないです。

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保管状態も悪くありません。

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上下の刃がそれぞれ反対方向に回転します。

お問い合わせは、各店舗へ!お待ちしております!!