よく似たシェフと記念撮影

いつも下記の様に昼食後シェフを囲んで記念撮影します。
どちらが私？
画面をクリックすると拡大できます。

従兄弟？

こちらで見えますか？
どちらが私？

私とよく似たシェフ

添付に右が私、左がシェフ。
小さくてわかりますか？

私に良く似たシェフと、２１日土曜日

１０月１９日
　シェフはＬＵＣＩＡＮＩ氏で皆が私にそっくりだと言う、確かに雰囲気同じ
デジカメ写真も似ていました、５０歳で里芋派ではないとイレーネは言う。
ブログには１枚しか写真載せられないので、この写真頑張って載せます。
失敗したら明日はのせます。
このシェフは両親が４２年前に私の奉公先ＣＥＣＩＮＡから１０ＫＭ先のボルゲリーの海岸でレストランをはじめた、彼自身は漁師出身で料理学校の経験の無いまま後を継ぎ、他に漁の船３艘持っている。ミシェランのひとつ星でもある。(Ｌａ　Ｐｉｎｅｔｔａ)助手のＣａｒｌａ　Ｂｉａｎｅｔｔｉさんも一緒に指導。
このシェフはレシピーは持たず，口頭での指導。
我々はプリモ担当；からすみとたまねぎのソースのい干し鱈のミンチをラビオリに
　つめてミルク仕立て。－－からすみは薄くスライスしたのと細かく刻んだのを
　振りかけてある。－－－－絶品
　セコンド（メイン）；リボルノ風ほうぼうのフィレとすみいか
　すみは残し黒いソース仕立て、トマトのペースト，セイジ、ローズマリー他
　これまた絶品ーーー兄弟頑張ってます。
必ず訪ねて漁師料理味わわうこと約束。
１０月２１日（土）
　３日間雨だが、学校に毎週１回のドライクリーニング出し忘れ、ルッカのドライクリーニングへ、バスで行く。バス代は０．８ユーロと格安だがチケットを事前に
購入必要あり、手に入らずで結局ただ乗り。洗濯代は乾燥もいれ８ユーロ、学校では４ユーロ以下。雨の中洗濯物持って、約２ヶ月ぶりに床屋へ（美容院）、２０ユーロ髪型は納得だが、首のまわりあちこちかみそり負けで血がにじみ親父は恐縮。
まー首を落とされなかったからよしとしよう。夜はホテルでズリパン、浅草キッド
明明が７人前のまかないを料理してくれた。スパゲッテイは乾麺、手打ちより
旨いと感じる。豚肉のソテー、たまねぎとマッシュルームのサワー炒め。
若き料理人のセンス良し。ゆうすけ、へろ子、ウッチーがご相伴。
明日は雨中の遠足、何処へ行くのか？
では又。