イタリアまるかじり

料理を通じてイタリア文化探検する。

8月28日前職商社時代の同期と。

2010-08-29 12:30:22 | その他

 写真は前職の商社時代の同期との懇親(水道橋ひょうたん茶屋にて)
 
 気の置けない仲間で年2~3回会って旧交を暖めあっている。
 この夜は焼酎2.5本にビール各大ジョッキー1杯、酒量は若い時はもっと多かったが
 年のせいでこのあたりが限界。帰宅は午前様。翌朝は二日酔いも無く、食欲は旺盛だった。
 同じ話を何度もしていた様な、話は時にまじめに、時には怒り、笑い、言いたい事を
 言い合う貴重な瞬間でもある。 友人はよいものである。
 
 

8月26日商社時代の同僚、上司と懇親会

2010-08-27 13:32:06 | その他
O氏が還暦となったのを祝して、昔の仲間が集う。
O氏は小生に現在働いている製薬メーカーを紹介してくれた。(今年4月から勤務)

写真は前職の専門商社時代の上司、後輩と久しぶりの懇親。

1972年~75年に一緒に釜の飯を食べた仲間で、医薬他の精密化学品業界を中心に
活躍、小生にとって営業の原点たなった部隊。
上司は御年78歳かくしゃくとして壮健、多くのことを教わった。
N氏は外資系のメーカーで8年間勤め、後2年で60歳、このメンバーでは一番若い。
いつも幹事役をされている幹事のY氏は少林寺拳法5段だが心優しく面倒見が良い。


8月20日ガーデンパーテイ

2010-08-21 14:40:23 | その他

写真は女房の実家でのガーデンパーテイ。

ようやく酷暑も少し和らぎ、女房の会社の人たちのバーべキュウパーテイに参加。
サラダと「冷製パスタ」を調理。
 
「蟹とレタスの冷製パスタ」
 材料(2人前)
 カッペリー二(髪の毛の意味で極細0.9mmのパスタ)茹で時間2分 100g
 蟹缶 大匙2(手でさく)
 レタス 5枚(一口大)
 グレープフルーツ(果肉8房)
 A; EXV大匙2、塩、胡椒適量
 シブレット又はあさつき 適量
 レッドペッパー 16粒 (無ければ黒胡椒)

調理
 1.ボウル
   蟹、レタス。グレープフルーツとA.を混ぜる。
 2.パスタを茹で上げ(2分+1分)で流水で洗い、氷で冷やす。
 3.2を1.のぼうるに入れる。
 4.器 ; 盛り付けレッドペッパー散らす。
 

8月11日(水)北大ESS同窓会(日本橋たいめいけん)

2010-08-12 12:59:25 | その他
写真は日本橋たいめいけんで北大ESS同窓8名の懇親会

某大手商社の年金事業団の常務理事を無事勤め上げたO氏のご苦労さん会を名目に
懇親会。

金融関係3名、商社4名、メーカー1社の出身60~65歳で、全員最初の勤務先は既に
卒業。完全退職3名、現役の外資系社長や、フルタイム働いている人や、日本で為替デーラー日本一の経験を生かして個人経営のコンサルタント、
週2日ぐらい勤務でゆったりライフ2名。
北大時代にESS=英語研究会、要は英会話を話すクラブに属していたので、アジア、欧米の駐在員経験者や海外ビジネスの経験豊富。
おりしも円高の真っ只中(ドル安)、80円割れもおかしくないとの話も出た。
このメンバー+2~3名は10年以上年1~2回集まってわいわいやっている。
かけがいの無い仲間である。

8月5日「いんでない会」文流

2010-08-06 14:43:27 | その他
8月5日 高田馬場の文流(イタリアンレストラン)
小樽潮陵高校の同期有志9名でK君の「退職祝い」小生の「快気祝い」を名目に会食会。
「いんでない会」の名前で付和雷同的に集まる。
金融、メーカー、商社のサラリーマンを終了の男性と、女性達も殆どは夫婦だけの生活で
たっぷりと時間がるあり元気一杯である。
「文流」は小生がイタリア1年間料理修行した時の窓口で、イタリアのルッカイタリア学院で2ヶ月間、
その後この学院の紹介でトスカーナとカラブリアの2ヶ所のレストランで修行。
文流の岩崎総料理長と一緒に記念撮影。



8月3日「ぼるが」新宿

2010-08-04 16:26:13 | その他
写真は「ぼるが」、西新宿1-14-18、小田急ハルク裏、03-3342-4996

この店は4月から勤務している会社の方に紹介され、気に入ったので2度目訪問。
創業昭和24年で蔦のからまる「ぼるが」は古色蒼然として60年以上の建物。
焼き鳥屋から始まり、焼き鳥、煮込み、ポテトサラダ等味はしっかりとして安心できる味。
店内もほぼ昔の雰囲気あり、これからもちょくちょく伺いそうだ。
4千円以内に納まる。


快気祝いの飲み会(8月3日)

2010-08-04 15:49:45 | その他
写真は昭和20年代から続いている新宿「ぼるが」での飲み会(8月3日)

7月に12日~21日まで東京女子医大入院、カテーテルで心房中隔に開いていた穴を塞ぐ
治療に成功(7月16日)。
北大薬学同期3名とTV局のY氏と一緒に快気祝い名目に懇親会。(外で飲むのは昨夜に続き2回目)
親の介護の話;95歳と90歳の両親を病院に車で送迎するY 氏、明日病院から母親が退院、
以後自宅で介護が始まる友人。
ほぼ毎月小樽に奥さんの母親が入院しているので、とんぼ返りする友人など。
自分自身の健康も怪しくなってきているが親の介護ありでオフタイムの現実も厳しい。

健康の話、政治談議、野球賭博、山の話、その他もろもろ脈絡なく元気に楽しく夜が更けていく。