５月３日ご近所のTさん亭にてイタリアン。

５月３日女房がいつもお世話になっているTさん亭にていつものタリア料理。

 

Tさんのお婿さんは料理上手、ボンゴレを調理、アクアパッツアもてほどき。

　

台所はたくさんの植物が配置され、娘さんのセンスが優しく気持ちよい。

　

 

 　 　　 

前菜４品　：　カプレーゼ、レモン風味のクスクス、（Tさん家族に調理お願い）

　　　　　　　鯵のサオール風（前日調理）、カポナータ（前日調理）

プリモ　　　スパゲッテイボンゴレ

 

　セコンド　　　鯛のアクアパッツア

　　

　デザート　　　フルーツ盛り合わせ（女房作）

１１時に調理開始、５時散会。素晴らしいご家族との食事会は楽しい。