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去年の今頃は大雪だった為
少々ビビり気味で出発した
『歌才自然の家のシェフ&福チャン』
ニセコヒルトンビレッジまで
1時間もかからず到着。
今回は、ブラウンスイス料理も
メニューに追加した事もあり
持ち込みグッズは山盛り!
しかし!手馴れたわれらは
台車も持ち込み行列の出来る
エレベータを後にして
裏階段を使った搬送を見事に成功!
(ここでアスリート魂が活躍!)
ただ!セットアップまでの緊張は
毎回・毎回襲ってきて!
ギリギリまでの盛り付け
加熱が行われる。
この写真は
『いただきま~す』前の写真。
この後は戦場となるのだ~
『実に・楽しい・戦場』で・す・が!
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