共働学舎のラクレット!&黒松内の南瓜! 2010-11-11 14:13:58 | 料理 そしてレインボー 日本全国!津々浦々美味しい物は たんまりあるけれど~ ツイツイ食べたくなる物が 近くにあると幸せな気持ちになります。 今日蒸した黒松内産の南瓜は 『ホックホック~』っと来れば 冷蔵庫に新得町共働学舎のラクレットが・・・ 薄切りにしてサッとテフロンに並べ加熱。 『フンワカ~トロ~リ~♪』と解け始めたら 蒸した南瓜をのせて絡めて食べる。 熱々で火傷なんて~そっちのけ~ 次回は黒松内のモッツレラで やってみるか!
唐辛子は魔除け? 2010-11-11 12:02:07 | 料理 先月、野菜泥棒して 冷蔵庫で眠っていた真っ赤な唐辛子。 少し腐敗が進んでいた。 スタッフが針で唐辛子を刺して 干すと言うのでシェフも家庭科を思い出して 針子作業! こんなに鮮やかな赤ならば! 玄関のデスプレーに! 『吊るし唐辛子は魔除け』効果があるらしい! 黒松内では来るお客様を温かくする 効果が有るとか無いとか~