シナモン

こんばんは。東京は昨日から、湿度が下がってすごしやすいです。

唐突ですが、シナモンロールは好きですか？
私は（レーズンが入っていなければ！）大好きです。

コーヒーショップにもよく売られていますよね。そのシナモンロールが、デンマークで製造禁止の危機だったそうです。
理由はシナモンに含まれるクマリンがＥＵの定める規定より、オーバーしていたから。

・・・クマリン？
クマリンは過剰摂取すると肝機能に悪影響を及ぼすんだそうです。

過剰摂取したらですよ。漢方ではシナモンは桂枝とよばれて、適量なら体にいいものです。
クマリンだって、血行をよくする作用があります。

シナモンロール製造禁止問題は、欧州議会選挙の時にデンマーク国民党が強調したほど、大問題に発展。
最終的には、よく口にする「菓子パン」カテゴリーではなく、たまにしか口にしない「伝統食」カテゴリーに分類することで、規制を回避しました。
・・・含有量一緒なのに！食べる頻度も変わらないのに！

デンマークより一足先にスウェーデンで「伝統的かつ季節的な食品」と特別分類したことにより規制を受けなかったことを
参考にした解決法でした。


何がすごいって、国民問題になってしまうほどシナモンロールが大切なものなんだなぁ…と。

日本だと……一時期言われた、大豆のイソフラボンを摂取しすぎているから、納豆と豆腐禁止！
と同じ感覚ですかね…

私も、コーヒーショップで注文したコーヒーにシナモンを大量にかけて、シナモンロール食べるの・・・控えます。



でも、いつか本物のシナモンロールを食べてみたい、川崎でした。

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