コーヒー焙煎のプロの技術 Ｎ様

先日は焙煎講座ありがとうございました。焙煎が殆ど素人の私でしたが、焙煎の基本を学ぶ事が出来て焙煎の基礎を習得出来たと思います。そして焙煎のプロの技術と考え方も学べました。今まで焙煎やコーヒーに関する事について色々な疑問があり自分で調べても答えは見つからず周りにハッキリと答えを出せる方もいなかったのですが、今回様々な質問に対しても全て答えて下さり全ての疑問が解決しました。コーヒー業界の現状までも知る . . . 本文を読む