【JBS】ジャパン・バリスタ・サプライ。ラテ・アート教室・珈琲焙煎プロ教室・ 珈琲焙煎機中古販売買取・・Cafe987

三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

カサブランカ

2019-05-06 | ◆日記・エッセイ・コラム
  申し訳ないがボギー自身はそれ程格好良くはない(これは昔から言われてますよね)、なで肩で顔もデカい。(市川 右太衛門くらい) テーラーさんが肩パッド入れまくりである。この映画、イングリット・バーグマンもどうでも良い。いなくても良い。 「あのセリフ」もどうでも良い。 要は映画は台本である。 劇中、貧乏カップルにルーレットで連続22で儲けさせる場面である。ここが全てである。 この . . . 本文を読む

背取り本の報告

2019-05-06 | ◆日記・エッセイ・コラム
■ 本に書かれている「情報」は真実なのか? それは個人で考えることです。 随分前に「巨大証券にモノ申す」という元N証券の統括支店長さんが書いた本がありました。暴露本です。真実を書かれたN証券はその資本を使ってこの本を市場から吸い上げた結果、現在は中古市場で高い値段が付いてます。 経済本ですから、ひょっとするとブックオフで100円で並んでます。 え~~彼は本当の事を書いたのですね。 中 . . . 本文を読む

プロは、その日からプロ・・

2019-05-06 | ◆受講者さんのコメント
4月27日(土)に受講したTです。 先日はありがとうございました。 趣味で手回し焙煎をしていたような素人の私にも丁寧に接していただき嬉しかったです。 たった一日の間に、理論、知識、そしてさまざまな情報を教えていただきました。 焙煎中、温度上昇ペースが早いと思い、つい途中でガス圧を下げてしまったときがありました。 それにより予定の曲線から外れ、その回の焙煎は長引いてしまいましたが、間違いをし . . . 本文を読む