年末に訪問できなかったお店を訪問。

鳥取は積雪44㎝、小倉も真っ白だったが宇部はちらつく程度じゃ（3℃）。

おいしい料理が食べたいにゃ。
先週木曜日の話。
3回連続空振りしてる「マルカッサン」を懲りずに訪問。

たのも～～
ここんとこ大繁盛だったが、
この日は予約が一つ入ってたが一番乗りじゃ。

Aコース1700円、メインは魚料理を選択。

前菜とサラダ。

前菜部分は毎回微妙に変えてるがテイストは一緒じゃ。
ハムは自家製のイノシシ、けっこうくせのある香り、美味。
添えつけはザワークラウト？ミント味？
こりゃ苦手。

スープ。

ミネストローネ、美味。

魚料理、鰆のソテー、自家製柚子味噌添え。

柚子味噌は美味しいが、
鰆にはちょっと強いかにゃ。
余っちまったじょ。
まあパンにつけてもいいけどにゃ。
お肉、それこそイノシシには合いそう。

この頃にはお客も増えて繁盛してきたじょ。

デザート。

パンナコッタ、イチゴミルクアイス。
うぉ、
アイスも激ウマじゃが、パンナコッタはもっと凄い。
上品な甘さってのがあるが
そんなもんじゃねえ下品なほど甘いじょ。
でもあと引かない甘さ。
甘すぎると頭が痛くなったりするんじゃがそんなことも無い。
純粋な甘さとでも言うのかにゃ、超激美味。

〆は恒例の中国茶。


ここのデザートはいつも当たりじゃが、
この日は大当たりじゃにゃ。