この時期毎年の手仕事

白の共演　　ギンギアナムとヒメウツギ

ピンクたち　　　マーガレットとセントポーリア

　

大リーグのエンゼルスではホームランを打った選手が兜をかぶって話題になっていますが

　　そろそろ鯉のぼりの季節、タペストリーの鯉と兜などグッツを飾って楽しんでいます

　

　　　　　　　

春のこの時期になると実家の山へ蕨採りが楽しみです

以前はフキも採れたのですが最近は採れなくなってしまって残念

でも蕨はいっぱい採れます、そして帰りには掘りたてのタケノコと甘夏のお土産も

さあ、そこで帰った後には手仕事が待っています

蕨をあく抜きし、タケノコ、甘夏と共にごきんじょさんへお裾分け

タケノコも蕨も日持ちが悪いので長く保存するためにタケノコは瓶詰めにします。

生から茹でたら時間がかかりますがあく抜きをした状態でもらってくるのでその分は手間がかからず助かってます

瓶詰は最初はずいぶん面倒な気がしていましたが毎年の事でそれほど苦にならなくなりました

娘に分けたり家で使ったりと重宝しています

蕨は保存方法をいろいろ試しましたが乾燥させて保存するのが一番面倒がなくていいと気づき乾燥させています。

２日も干せばごらんのとおり針金のようにカラカラになります

　　

そして甘夏、美味しく食べますがちょっと手間をかけてマーマレード作りも毎年の仕事です