ジェノベーゼ ソーセージ

お問い合わせのあったソーセージの作り方です。

バジルの葉を摘みます

くるみ　大さじ２

オリーブ油　大さじ４

塩　小さじ１／２

バジル　３００ｇ　　　をミキサーにかけます。

バジルソースができました。

鳥の胸肉１／２塊と　卵１／２個　とバジルソース大さじ２～３をミキサーに入れて

サランラップに包んで、チンしたら、ソーセージができました。

熱々をそのまま食べても、細かく切って焼飯の具材として使っても美味しかったです。

ご参考になれば、幸いです。