タマリロ

日曜日に愛南町に行ってきました。
我が家から往復２７８Ｋｍ
１２時に出発ましたが、
道の駅（御荘）着は、3時すぎ。
ノンストップで走るには長い道のりです。

偶然、道の駅で「タマリロ」を発見しました。
ペルーの高原地帯で収穫されるナス科の果実です。
4月～８月頃ニュージーランドから
運んでもらうそうで
日本では「木だちトマト」と呼ぶそうです。

スプーンでくりぬいて食べてみました。
トマトのようでもあり
ピーマンの香りもするような
蜂蜜をかけてみたり
塩をふってみたり
バルサミコ酢も試してみました
うーん・・・うーん
初めての味でした。

●生ジャムの作り方
　くりぬいたタマリロに砂糖をまぶす
　だけ。

　パンやヨーグルトにかけて
　食べると美味しいそうです。