今週のはじめなんですが、赤羽の『大勝軒まるいち』に行って参りました!!
店に入ったのは午後2時過ぎ、団体さんを含め割と混んでましたね!
この日も厨房では若いスタッフさんがテキパキと仕事をこなしてました。
卓上調味料は、GABANブラックペッパー&ホワイトペッパー、酢、醤油、一味唐辛子、
おろしニンニク、豆板醤、辣油
今日のオーダーは特製つけ麺980円。
いゃぁ~、やっぱり凄いボリュームですね!!
この迫力感はAクラスではないでしょうか?
見るだけで満腹感一杯です(笑)
豚骨を中心とした動物系に魚介が合わさったつけ麺王道のスープ!
麺は自家制のストレート麺、ツルツル、シコシコそしてモチモチ!!
スープの絡み具合も申し分なし!
いゃぁ~シッカリ完食致しました!