温かい肉まんが食べたかったのです！！

9月1日（金）

いゃ～今日も暑かったですね！

昨日で8月も終わり、なんか陽が沈むのも早くなって、夜の虫の音に

秋らしい風情も感じられたりしてましたが、完全にぶり返しましたね！！

まだまだそう簡単には夏は終わってくれそうにもありませんね（笑）

そんな夏の気配が治まらぬ9月の月初め、ボクは何故か無性に肉まんが食いたくなって、

近所のファミリーマートで肉まんを購入。

これからの季節、コンビニのレジ脇には必ずと言って良いくらい肉まんの

スチーマーケースとおでん鍋が置いてありますよね。

そんなコンビニの肉まんの中で、ボクが一番好きなのがファミマの『もっちり生地の

ジューシー肉まん』1個160円。

作っているのは肉まんの老舗井村屋なんですが、皮からなんか違うんですよ！

もっちりとしていて、皮自体味わいが深く餡とのバランスが絶妙なんですよね。

言っときますけど、ボクはファミマからも井村屋からも一銭も貰ってませんからね（笑）

まぁ、ファミマの肉まんに限らず、コンビニ大手3社の肉まんは企業努力によって、

10年前から比べると確実に進化してますよ！

そんな訳で本日は肉まんランチ（笑）

そんなファミマのジューシー肉まんに、ボクは醤油と洋カラシを少し付けながら

食べるのが好きなんですよ！！

でも、やっぱりコンビニの肉まんだけのランチって言うのは、

些か寂しさも感じたりしますね（笑）

懐かしいセキネの肉まん物語（笑）＠赤羽

ボクがまだガキんちょの頃、板橋区に住んでいたせいか、ちょっとした買い物は

家族で赤羽へと言うのが我が家の定番でした。

そして買い物の帰りの楽しみと言えば、現在『洋服の青山』がある処にあった

今で言う中華レストランのはしり的存在の大衆食堂『セキネ』で食べたお子様ランチ

ですね。

確かボクの記憶では、店頭で肉まんやシューマイを蒸し器で蒸かしてた覚えがありますね。

そんな赤羽の裏道をふらついていたら、懐かしい『セキネ』の看板を発見！！

勿論、レストランはなく店頭販売でのお店になっていました。

余りの懐かしさに肉まん４個（１，０４０円）を購入。

そして今日のおやつはセキネの肉まん（笑）

実際このセキネの肉まん、知名度の割にそんな騒ぎ立てる程美味しい訳じゃありません（笑）

別に特別ジューシーと言う訳でもないし、これはと言う味付けがされている訳でもなく、

どちらかと言うと、なんの変哲もない普通の肉まんですが、しかし、なんの変哲もない

肉まんが、長きにわたり『セキネ』の肉まんファンの心を捕らえている事も確かです。

やっぱりそこには、老舗ならではの飽きられない肉まんの王道の何たるかを押さえている

何かがあるんでしょうね（笑）

そのまま食べてもよし・・・・・・・・

醤油を垂らしてからしを添えるのもよし・・・・・・・・

でもソースは駄目ですよ（笑）

肉まんも列記とした中華ですから（笑）

中国料理にソースは存在しませんよ！！

ファミマの極旨黒豚まん！！

１１月７日（日）

この季節、各コンビニのレジの脇には必ずと言って良いくらい、肉まんやあんまんの

スチームケースが置いてありますよね。

もう、おでんと肉まんは寒い季節のコンビニの定番中の定番となってしまいました。

そんな肉まんの中で、ボクが一番好きなのは、ファミリーマートの『プレミアム肉まん』です。

この『プレミアム肉まん』他の肉まんと比べるとちょっと高いけど、かなり本格的な優れもの。

皮から美味しいんですよ、モッチとしていて、皮自体の味が深いんです。

そんなボクのお気に入り『プレミアム肉まん』を買いに近所のファミマに行ったら、偶然にも

中華まんの値引きキャンペーンをやってるじゃないですか、これはラッキーと店内の

スチームケースの前に行ったら、なんとファミマの肉まんケースから『プレミアム肉まん』の

姿が消えてるではないですか、商品欄にも『プレミアム肉まん』の文字は削除！

そんな馬鹿なと思いながらよく見ると、『極旨・黒豚まん』なんて商品がスチームケースの

中に居座ってるじゃありませんか！！

どう考えても、『プレミアム肉まん』が、この『極旨・黒豚まん』に化けた事は明白ですね（笑）

そんな馬鹿なと思いながらも、無くなった物を欲しがってもしょうがないと

取り敢えず通常価格１９８円が４０円引きになっている『極旨・黒豚まん』と

通常１３０円が１００円の本格肉まんを買って『プレミアム肉まん』と食べ比べて

見ることに・・・・・・・・・・・・・

極旨・黒豚まんと本格肉まんと比べると、左の黒豚まんの方が大きさ、中の餡も

１．５倍くらいデカいですね。

通常130円の本格肉まん・・・・・・・

通常198円の極旨・黒豚まん・・・・・・・・・・

食べた感想は130円の本格肉まんと

極旨・黒豚まんとの味の差は歴然、この『極旨・黒豚まん』はあの『プレミアム肉まん』にも

勝るとも劣らない美味しさでした。

豚肉と玉ねぎの絶妙なバランス、そして豚の脂身が全体の甘みを引き出してますね。

それぞれの具材の食感が楽しい一品です。