ファミリーマートのプライベートブランド『ファミマルKITCHEN』から
販売されている『ダブルソースの香ばしソース焼きそば』税込３３５円。
冷凍食品なんですが、電子レンジで加熱して６分経つと屋台を訪れた時を
思い出すような香ばしいソースの香りが漂い、勿論このまま食べても十分
美味しいんですが、今日はこの冷凍焼きそばに一品も二品も加えて、オリジナル
ソース焼きそばを作ってみました。
ソース焼きそばと言っても、入れる具材によって、その味わいは随分変わりますよね。
まぁ、オーソドックスには、豚バラか豚の挽肉にキャベツと言ったところでしょうか？
豚肉にキャベツがあれば、意外とそれらしいものが出来るもんですよ！
そんな訳で、勝手気ままに冷蔵庫にあったパック野菜にニンジンを入れて作ってみましたが、
これが結構美味いときてるから、こりゃハマりますよ（笑）
目玉焼きの焼き具合も良い感じデス！！
胡椒、ニンニクを加えてますが味付けも濃厚だしマジ美味しいですよ。
皆さんもファミマの『香ばしソース焼き』をアレンジして、皆さんだけのオリジナル
創作焼きそばを作ってみて下さい。
結構ハマりますよ！！、、、、、
ここんとこ気になるラーメンがあるんですよ！
チルド麺なんですが、これ巷の噂ではかなりの評判らしいんですよ。
セブンイレブン限定で、千葉県松戸市に本店を構える『中華蕎麦・とみ田』監修
『デカ豚ラーメン・ワシワシＭＡＸ』６９１円。
これはラーメンオタクのボクとしては絶対外せない処。
なにせ『デカ豚ラーメン』っていうんですから、そりゃネーミングからしてそそられますよ（笑）
そんな訳で早速近所のセブンで買って来ましたよ『デカ豚ラーメン・ワシワシＭＡＸ』
それでは早速試食をすることに・・・・・・
茹でタマゴは自前です（笑）
麺は二郎系インスパイアを彷彿させる低加水の極太麺。
ゴワゴワワシワシ感満載、艶やかさもあり中々美味しい麺です。
野菜はクタクタになっていますが、これはレンチンなので致し方無い事。
そして、なんといってもネーミングにもなっている『デカ豚』の存在。
これはそそられますね！！
柔らかい中にも、しっかりとした噛み応え、肉の旨味が十分感じられ
マジ絶品！！
背脂たっぷりの豚骨醤油スープも、まさに二郎系。
美味しく完食させていただきました。
文句なしですね（笑）
値段はこの手のラーメンとしては高めの設定ですが、しかし食べてみる価値は十分あると
思いますよ！！
これより酷い二郎インスパイア系の店沢山ありますからね。
これは間違いなく店舗レベルのラーメンと言っても過言ではないでしょう！！
８月１９日（土）
夏の高校野球ベスト４が出揃いましたね。
中でも攻・走・守が安定した仙台育英が一歩半リードしている感じかな（笑）
まぁ、夏の甲子園大会だからと言って、テレビの前でかしこまって
『〇〇高校ガンバレ！』と応援するようなタイプじゃなく、
ニュースの結果を見て『へ～』と頷く程度のボクですが、
でも仙台育英の尾形樹人捕手は素晴らしい選手ですね。
間違いなく今大会ＮＯ１のキャッチャーじゃないかな？！
ＮＯ１と言えば、日清のどん兵衛きつねうどん特盛を天津うどん風に
アレンジして食べたんですけど、これは間違いなくカップ麺のホームラン王デス（笑）
材料は玉子２つに小松菜一株。
乾燥油揚げを取出し湯通しして柔らかく・・・・・・
そして出来上がったどん兵衛天津風うどん。
油揚げ中々美味しかったですよ！！
一味違ったどん兵衛、皆さんも作ってみてはいかがですか？（笑）
６月４日（日）
今日は金週末とは違い、風も無く晴れて穏やかな日曜日となりそうですね。
台風２号が通り過ぎ、時間の経過と共に知らされる被害の大きさに言葉も
ありません。
今回の台風で被害を受けられた皆様へ心よりお見舞い申し上げます。
そんな晴れた日曜の朝食は『朝ラー』
今、朝ラーなんて言葉が使われているのか分かりませんが、ファミリーマートの
『お母さん食堂』シリーズって大分ポピュラーになってきましたよね。
ファミマの冷凍ケースの中には麺類やパスタ系の種類も多くなってきました。
その中から、今朝はお手軽価格で昔ながらの中華そばを愉しめる『コク旨具付き中華
そば』税込価格２４５円。、、、
この冷凍中華そばの特徴は、袋入りの具付き冷凍麺をレンジでチンするだけ。
後はラーメン丼ぶりにスープと熱湯を注ぐだけでＯＫ。
そしてこちらが冷凍朝ラー（笑）
茹でタマゴは自己負担で御座いますよ（笑）
まぁ、茹で上がった麺を冷凍して何日も経過している訳っだから麺に
コシをなんて言ったら野暮ですよね。
柔らかめの麺を差し引いても、この値段でこれだけのラーメンが食べられるなら
全然アリですよ！！、、、、、
チャーシューとメンマは飾りと言った処かな（笑）
パッケージに書かれた『後引く旨さ』は別として、この冷凍麺イケますよ！
まさにイケ麺で御座いました（笑）
３月１３日（月）
今日は午前中いい感じの雨が降りましたね。
まぁ、空気も乾燥してたし、花粉も多かったのでボク的には恵の雨でしたね。
実は、ここんとこ気になるインスタントラーメンがあるんですよ！！
日本で初めてインスタントラーメンが登場したのは１９５８（昭和３３）年
日清食品から発売された『チキンラーメン』それから６４年の歳月を経て、
インスタント麺もかなり進化してますね。
『チキンラーメン』と同じ日清食品の『日清ラ王・豚骨醤油』ってインスタント麺
なんですが、これが結構旨いんですよ！！
近頃、インスタント麺のレベルを超えたご当地ラーメンや、名店監修のカップ麺が
出てきて、即席めん好きには嬉しい限りなんですが、ここにきて日清食品の
『日清ラ王・豚骨醤油』ちょっと良いかも知れませんよ！！
なにしろ『ラ王』ってんですから、そりゃネーミングからして、自信の程が伺えるって
ものですよね（笑）
この『日清ラ王』最初に食べたのが『ラ王・味噌』だったんですが、これが濃厚で
かなりのレベルだったので、この『日清ラ王』シリーズ結構期待しちゃいましたよ！！
そんな訳で今日は休日だっていうのに、自宅でインスタントラーメン啜ってますよ（笑）
この『日清ラ王・豚骨醤油』これは此れでアリですね！！
まぁ、白髪ねぎと茹で卵をトッピングしましたが、パッケージの能書き通り
生麺ぽい食感でもっちもち（笑）
中々の麺ですよ！！
豚骨醤油って博多でもないし、東京醤油ラーメンでもありませんよね。
まぁ、旨けりゃ良いじゃないですか（笑）
ヘタなラーメン屋くらいの味は出してますよ！
なかには、これより酷い店だってありますからね（笑）
まぁ、インスタント麺もここまでやれば上出来ですよ（笑）
『ラ王・味噌』と『ラ王・豚骨醤油』と比べたらボクはこの『豚骨醤油』の方が好みだな！
他にもラ王シリーズ色々あるみたいだし、試してみたいですね！！
