6月21日(土)
今日も暑くなりそうですね。
朝7時で気温は27.6度
まぁ、2,3日前よりは楽ですがそれでも暑いDeathよ(笑)
去年あたりまでは、暑い日に激辛なんてやりましたが、激辛じゃなくても
元気が出る物はいくらでもあります。
夏の冷たい食べ物の定番と言ったら、冷やし中華ってのが昔の常識でしたが
近頃では冷やし系は、冷やしラーメン、冷やしつけ麺、冷やし担々麺となんだかんだ
色々あって、随分色んなバリエーションがあって百花繚乱、夏の冷やし系マニアを楽しませて
くれてます。
しかし、ボク的には近年冷たいパスタにハマってます。
そんな訳で、暑くなりそうな土曜日のモーニングは昨日の晩酌で残ったハマグリの酒蒸しを
使って冷製和風ハマグリパスタで御座います。




でも、冷製パスタって絶対イタリアンじゃないですよね!
ボクが昔留学していたイタリアのナポリではサラダパスタってのはありましたが
冷やして食べる物じゃなかったし、ましてや茹でたパスタを冷水で〆るなんて行為は
イタリア人からすれば考えられない事だと思いますよ!
そんな訳で本日の朝食は麺つゆで味付けしただけの超簡単冷製和風ハマグリパスタでした。










































